DCNews Nutri; йонист, около PIFTIE след; калорична помпа; от телешка салата

Пифтия може да се превърне в идеалния препарат за остеопороза и проблеми със ставите, според диетолога Михаела Билич.

йонист

„Ако говорихме за„ калоричната бомба “в говеждата салата, днес сме в другата крайност: пифтия е нискокалоричният празничен продукт, най-диетичният препарат, приготвен от свинско месо. или от пуйка.

Какво е piftia?

Месо, сварено с чесън, вид бульон, яден със сок/супа. Просто не използваме благородни парчета месо за кюфтета, а части от 2-ра категория: бутчета, свински уши или пуешки прибори. Важно е да имате скъпарски кости и мишки, т.е. много желатин и малко месо.

Нямаме много мазнини и в кюфтетата и малкото, което съществува, се издига на повърхността (като супата) и може да се отстрани, след като се втвърди/втвърди. Следователно, piftia има по-малко от 3% мазнини, почти 5% протеини (и много колаген), всички само с 30cal/100g. Ако и това не е диетично, какво да кажа?.

Подходящ е и при протеинови диети, тъй като не съдържа въглехидрати, а фактът, че е сварен, го прави лесно смилаем. Втвърденият сок под формата на желатин е богат на колаген и концентриран в калций с максимална биоефективност, така че пифтията може да се превърне в идеалния препарат за остеопороза и ставни проблеми. Що се отнася до фигурата, без притеснения, дори и да я ядете с филия хляб, тя пак се нарича „отслабване“, написа диетологът Михаела Билич в профила си в Instagram.