Документ за самоличност; рецепти с бутернат - Мари Клер

рецепти

Добави към любими tycoon751

" Butternut »Дадено ли е английското име на тиква скутер, чието име се дължи на гладкостта и златистия цвят на плътта му. Това е един от видовете, принадлежащи към семейство "Cucurbuta Moschata", често свързвани с тиква, чиято форма напомня на гигантска жълтеникава круша. Представете този есенен зеленчук с нашата селекция от рецепти на базата на butternut !

Откъде идва тиквата с маслени орехи? ?

Тиквата от Butternut се използва в готвенето от 10 000 години. Индианците са сред първите, които са го консумирали. По това време го наричат ​​„Божията ябълка“ и го обработват близо до жилища, поради оплождащите добродетели, които му приписват. Консумацията на тиква от бутернат се е увеличила реално от 19-ти век и сега е възможно да се отглежда навсякъде. Често се консумира през есента, особено през октомври и ноември. Възможно е обаче да ги купувате целогодишно.

В наши дни е доказано, че тези тикви са полезни за здравето. Те са богати на витамини, фибри и ниско съдържание на мазнини и калории. “Butternut” често се препоръчва от диетолозите за хора с висок холестерол или които искат да отслабнат.