Доказано за облекчаване на възпалителни стомашни и чревни заболявания (напр.

стомашни
Гастрит, болест на Crohn или улцерозен колит са остри или хронични възпаления на стомашната лигавица, тънките или дебелите черва. Те трябва да бъдат лекувани, особено тъй като в най-лошия случай те могат да доведат до язва на стомаха или дванадесетопръстника или дори рак.

Функционалността на лигавиците и чревните власинки, които имат за задача да пренасят хранителни вещества от червата в кръвта, зависи от доброто кръвообращение и пропускливостта на клетъчната мембрана. И двете се поддържат от полиненаситените мастни киселини, докато твърдите транс-мастни киселини трайно блокират клетъчната мембрана и по този начин предотвратяват обмена на хранителни вещества и кислород. Следователно трябва да избягвате рафинирани и хидрогенирани масла и мазнини, особено в острия стадий на стомашно или чревно възпаление. Не яжте готови печени продукти или бързо хранене! Също така трябва да избягвате колбасните продукти и месото, защото те съдържат арахидонова киселина, която тялото превръща във възпалителна форма на простагландин.

Омега-3 мастните киселини в органичното ленено масло, от друга страна, имат противовъзпалителен ефект. При продължителна употреба омега-3 мастните киселини могат дори да „изгонят“ транс мастните киселини от клетъчните стени и по този начин да намалят податливостта към възпаление. В остър случай вземете една супена лъжица органично ленено масло и три чаени лъжички органични слънчогледови семена три пъти на ден (разпределени през деня). Диета, богата на фибри и с ниско съдържание на въглехидрати, също е много полезна за здравословна чревна флора. Избягвайте също изкуствено подсладени сокове или газирани напитки.