Докато заместваме зърното Зелена планета - Ярко зелено
Вариации на зърното
Имаме много възможности да бъдем различни със зърнени култури да оцветите диетата на вашето мъниче и да избягвате да консумирате твърде солени или дори сладки сладкиши. Децата на възраст между 1 и 3 години консумират четири пъти максимално препоръчаното количество сол, което също до голяма степен се дължи на солените хлябове. Захарните сладкиши, понички и други може да са отговорни за детското затлъстяване и развитието на диабет тип 2.
За закуска
Въпреки че дори на тази възраст, яденето на точното количество зеленчуци и плодове може да осигури необходимия дневен прием на фибри, вече си струва да започнем да представяме различни зърнени храни на нашите деца, тъй като докато растат, хранителните им нужди се променят, така че зърнените култури ще бъдат основата на диетата им. Закуската до 1-годишна възраст обикновено е свързана с хранене на млечна основа, това няма да се промени през следващите две години, просто допълнено със зърнени храни, с плодове. Адекватният прием на протеини и калций също е важен в тази възраст, експертите препоръчват консумацията на млечни продукти и детски напитки на млечна основа. Напитките на млечна основа, направени за възраст от 1 до 3 години, съдържат оптимални количества хранителни вещества, важни за възрастта. Винаги се уверявайте, че закуската на детето ви е обилна, но не натоварвайте стомаха си.!
За обяд
Може да се приготви за обяд, различен от ориз или пържени картофи! Можем да приготвим просо и елда на пара със зеленчуци. С последните, както и с ечемичените перли, можем да правим кнедли и пълнежи, или да ги използваме за обогатяване на зеленчукови супи. Като например често приготвяната супа от стари времена, герсли супа.
Освен това може да се използва различна форма на пшеница, напр. кус-кус, което е съществено, но все пак може да бъде основата за светлозелени пикантни салати. НА булгурт- В по-унгарското си наименование си струва да се спомене и пшеничната каша, която може да се използва и за салати и гарнитури.
За вечеря
Даването на студена вечеря може да бъде и комбинация от бебешка напитка на млечна основа и зърнени храни, тъй като на 1-3 години детето все още се нуждае от протеини, мазнини и калций, за да се развива, но храната също трябва да е подхранваща.
От какво - колко?
Не е лесно да се определи точно колко грама зърнени култури на 1-3 годишно дете трябва да консумира. Според литературата това количество варира от 60 до 90 грама, в зависимост от теглото на детето, метаболизма, настоящия апетит, активността през деня и т.н. Ако става въпрос за масата с всичко необходимо на тази възраст, можем да разчитаме на апетита на бебето. Затова добавете много зеленчуци, плодове, различни зърнени храни, млечни продукти, детски напитки на млечна основа и нека допълним това с малко месо и риба. Ако готвим от различни съставки по правилния начин, можем да сме сигурни, че се движим в правилната посока и че детето ще получи всички необходими хранителни вещества. Вкусовете на малките деца се променят от ден на ден, така че ако готвим от няколко съставки, дори и по-придирчивите могат да спечелят само. Междувременно свикваме нашите разсад с разнообразна диета, като по този начин създаваме основа за здравословна диета за цял живот.