Доброволните харти за ангажименти за хранителен прогрес - Министерство на солидарността и

Хартата за доброволен хранителен напредък е потвърждаване от публичните власти на доброволни ангажименти, поети от компания в хранителния сектор, главно свързани с подобряване на хранителното качество на хранителните продукти, които тя пуска на пазара.

харти

Основните ангажименти на компаниите
Компанията (или марката) може да произхожда от производствения, преработвателния, дистрибуторския или кетъринг сектора.
Валидирането, базирано на бенчмарк, се отнася както до количеството на продукцията - или оборота - засегнати от подобренията (поне 2/3, с изключение на МСП, за които количеството е поне наполовина), отколкото до степента на планираните подобрения.

Първоначалното досие осигурява ежегодно наблюдение на напредъка на ангажиментите от независима "трета страна".

Ангажиментите трябва задължително да се отнасят до подобряване на хранителното качество, за да допринесат за постигането на целите на Националната здравна хранителна програма: намаляване на солта, захарите, мазнините, наситените мастни киселини, увеличаване на фибрите или сложните въглехидрати. Подобряването на съдържанието на омега 3 мастни киселини също се взема под внимание.