Доброто влияние на гладуването Няма телесна миризма, по-здравословна чревна флора Защо не опитате такава
Забеляза грешка?
Семена от амарант, елда и киноа вместо месо и млечни продукти: диета без животински протеин е доказано по-смилаема и намалява риска от злокачествени заболявания. Великият пост е добра възможност да тествате веганския начин на живот.
- веган имат по-здрава чревна флора и развиват рак на дебелото черво по-рядко.
- Те страдат от неприятна телесна миризма по-рядко.
- Дори тези, които само ядат веганска диета временно, могат да видят положителни ефекти.
Някои не ядат месо, други изобщо никаква храна от животински произход, а трети само ядат сурови зеленчуци. Има добри причини за тази диета, включително ползи за здравето като по-ниско тегло и следователно по-малко сърдечно-съдови проблеми. Има обаче и няколко недостатъка: Ако промените диетата си бързо и радикално, трябва да очаквате газове и спазми. Например, тези, които не се занимават с веганска или сурова диета, в действителност могат да рискуват няколко симптома на дефицит в дългосрочен план.
Червата се възползват от диети, лишени от животински протеини
Едно е сигурно: в привилегирована Европа всеки ден можем свободно да избираме диетата си. Доказано е, че червата се възползват от диета, която не съдържа животински протеини: Веганите са по-малко склонни да развият рак на дебелото черво или други злокачествени заболявания на червата. „Китайското изследване“ от Т. Колин Кембъл предлага отличен преглед на темата.
В тази книга Кембъл се опитва научно да обоснове веганския начин на живот. Той отбелязва например, че тези, които живеят веганско, намаляват гниенето в червата. Веганите също произвеждат по-малко неприятна телесна миризма. Тези, които временно се въздържат от ядене на месо и колбаси, млечни продукти и яйца, вече могат да видят положителни ефекти.
Великият пост е идеалният повод да разгледате веганския начин на живот за няколко седмици.
Разграждане на отлаганията на животински протеини чрез гладуване
Такъв тест дава възможност да се разградят излишните киселинно-образуващи протеинови отлагания чрез гладуване и да се преосмисли собствената нагласа в ежедневието, дори ако човек не иска да прави без продукти от животински произход в дългосрочен план.
Ако разчитате на така наречените непълни растителни протеини, трябва да ги комбинирате хитро. Например, яжте ориз с боб или хлебчета с пюре от нахут или фъстъчено масло. Не е задължително всички аминокиселини да се комбинират в едно хранене, достатъчно е през деня. Във всеки случай трябва да се консумират достатъчно растителни протеини. Те се намират главно в киноа, елда, амарант и семена от чиа. Въпреки това, соята трябва да се консумира с повишено внимание поради високия й алергичен потенциал.
Растителноядци срещу любителите на месото
Веганът със сигурност има по-малко чревни проблеми и по-здравословна чревна флора от предразположения към запек Carnivor (месояд). Месните токсини могат да увредят лигавицата на дебелото черво. Тъй като патогените живеят и в дебелото черво, те трябва внимателно да бъдат отстранени с фибри.
Забавлявайте се да експериментирате! И не забравяйте основните градивни елементи на живота за нашите черва: молекули захар/въглехидрати, протеини/аминокиселини и мазнини. Всички те пътуват през тънките черва в нашите клетки. И ние избираме откъде да набавяме хранителните вещества.
за автора
Д-р Кристин Мюлер е общопрактикуващ лекар. Тя успя да натрупа интензивен професионален опит в университетската клиника в Инсбрук и различни болници в Тирол. Тя също така работи в продължение на четири години във водещ здравен център в Ланс близо до Инсбрук, "Lanserhof". От 2010 г. Мюлер е медицински директор на отдела за жизненост в уелнес центъра DAS KRANZBACH. Там тя съветва гостите по медицински въпроси. В същото време тя продължава да развива основните теми за позитивния начин на живот, храненето, здравите черва и детоксикацията.