Добродетелите на салатата - Мари Клер

салатата

Добавете към lzf/iStock любими

Маруля, агнешка салата, дъбови листа, ако салатата не е непременно любима храна за деца, нейните хранителни качества са признати отдавна. Подправено или не, като предястие или като акомпанимент, то е покорило малки и големи отклонения своята хрупкавост и своите добродетели за здраве. Да не говорим, че приятно оцветява нашите чинии.

Витамини като че вали

Салатата е особено призната с богатството си на витамин В9, ключов витамин за обновяване на клетките в тялото, особено полезен за бъдещите майки. Нека не забравяме нито естественото високо съдържание на витамини А, В, С. Различните сортове салати съдържат значителни количества каротеноиди (от витамин А), лутеин и зеаксантин, основни елементи за по-добър поглед. Докато витамините от група В играят роля в клетъчния метаболизъм, подобряват имунната система и нервната система.