Добродетелите на джинджифила
Подправките и подправките, много разпространени в Азия, джинджифилът се използват все повече и повече у нас, а не само в кулинарната област, тъй като лечебните му свойства са многобройни.
Джинджифил кой си ти ?
Джинджифилът (Zingiber officinale) е коренищо растение, произхождащо от Азия и култивирано в тропиците. Това е бързорастящо тревисто растение, което може да достигне почти метър височина. Яркозелените листа са устойчиви в горещ климат. Цветята образуват зелени и жълти прицветници, съдържащи бледожълти цветя, оградени с червено.
Джинджифилът се отглежда като подправка и като подправка в азиатската и индийската кухня. Той е добре известен и с лечебните си добродетели.
Лечебните добродетели на джинджифила
На това растение са проведени няколко проучвания, подчертаващи терапевтичното действие на олеорезина и етеричното масло, което коренището съдържа.
В Китай той се използва в традиционната медицина повече от 2500 години !
Известно е, че джинджифилът е мощен агент против повръщане, идеален за гадене. По този начин се лекува сутрешно гадене поради бременност или след хирургическа операция. Джинджифилът действа много добре и при морска болест, така че не се колебайте да го предлагате на децата си. Ако не го приемат под формата на запарка, има захаросан джинджифил или бонбони на базата на джинджифил (азиатски хранителни магазини, китайски супермаркети.), Които могат да вкусят по време на пътуването.