Добродетели на сок от червена боровинка - Зеленчукови сокове
Червена боровинка (или червена боровинка) е малко червено зрънце, вкусно сладко. Най-често се консумира под формата на сок или сушени плодове. Мнозина обаче не знаят, че боровинките имат много мощни свойства и особено интересни. Ето какво трябва да знаете за ползите от сок от червена боровинка !
Съставът на сок от червена боровинка
Червената боровинка е растение с няколко имена: атока, северноамериканска червена боровинка или, на английски, червена боровинка. Той се използва широко в индустриалните продукти и има много предимства. Съставът му не е непознат: той дори блести с превъзходството си. Всъщност боровинките са едни от най-антиоксидантните плодове, които можете да намерите. Съдържа няколко форми на естествени антиоксиданти, всички от които работят за нашето здраве.
Всъщност, малкото червено зрънце съдържа прости и различни въглехидрати: захароза, глюкоза, фруктоза и D-маноза. Съдържа полиоли, както и флавоноиди, бензоена киселина и органични киселини. Това зрънце съдържа витамин С, фенолни киселини и лимонена киселина. Хидроксицинамовата киселина, хининовата киселина и антоцианозидите също са част от състава на червените боровинки и техния сок. Все още трябва да се споменат някои други компоненти, като ресвератрол, както и проантоцианидоли.
Червени боровинки флавоноиди и антиоксиданти
Подобно на витамин С, флавоноидите са естествени антиоксиданти. А боровинките съдържат различни видове. Тези мощни антиоксиданти помагат да се блокират ефектите на свободните радикали и да се унищожат. Сокът от червена боровинка съдържа три вида флавоноиди. Антоцианините са тези, които им придават този особено червен цвят. Те са естествени пигменти.
Флавонолите и проантоцианините предотвратяват прилепването на бактериите към пикочната система и следователно предотвратяват цистита (повече за това по-късно). Червените боровинки също съдържат ресвератрол. Това е полифенол, получен от стилбени. Смята се, че това са и антиоксидантни съединения. Благодарение на този пълен антиоксидантен състав, учените позиционират боровинките в горната част на плодовете с най-добрата антиоксидантна активност. Тя споделя това първо място с боровинки !
Ползите и добродетелите на сок от червена боровинка
Научните изследвания, проведени върху боровинки, позволиха да се определят няколко предимства и добродетели на това малко зрънце. Неговият естествено антиоксидантен състав прави сок от червена боровинка напитка. И така, какви са ползите за здравето от сок от червена боровинка ?
Естествено решение срещу инфекции на пикочните пътища
Сокът от червена боровинка е невероятно ефективно решение за предотвратяване и лечение на инфекции, които засягат отделителната система (1). Това е така, защото консумирането на сок от червена боровинка (билкови чайове или таблетки от червена боровинка) ефективно помага за предотвратяване на пикочни инфекции, особено при жени (2). Малкият плод съдържа проантоцианидин тип А, за който е установено, че е флавоноид. Помага за предотвратяване на бактериите, причиняващи цистит: Ешерихия коли. Естественият антиоксидант предотвратява прилепването на тази бактерия към пикочния мехур и причиняване на инфекция на пикочните пътища. Благодарение на своите антиоксидантни свойства, сокът от червена боровинка помага за евакуацията на бактериите през урината, тъй като урината не се възползва от опорна точка .
В тази връзка някои научни изследвания показват ефективността на сока от червена боровинка, докато други не. Малкото червено зрънце обаче носи ежедневно повече от ценно облекчение на хората, които страдат от повтарящи се или от време на време цистит. Известно е също, че този плод е мощен антибактериален агент в урината, предотвратяващ сцеплението на няколко други вида бактерии: Vaccinium боровинки, Vaccinium vitis-idæa и Vaccinium oxycoccos. Като такъв сокът от червена боровинка се консумира като профилактика и лечение срещу инфекции на пикочните пътища, засягащи пикочния мехур или уретрата.
Удобство и благополучие на червата
Освен че помага за профилактиката и лечението на цистит, сокът от червена боровинка също е полезен за червата. Всъщност проучванията върху него показват, че сокът от червена боровинка може да предотврати стомашните инфекции, причинени от Helicobacter pylori. Тази бактерия е причина за много стомашни проблеми, като стомашни язви и хроничен гастрит (3).