Добродетели на смокинята, хранителни качества - Ooreka
- Ценности и хранителни качества на смокините
- Ползи за здравето от Фиг
- Откъде да вземем смокини ?
Смокините растат от юни до август на смокиновите дървета и тяхното производство идва предимно от средиземноморския басейн. Независимо дали са зелени, черни или сиви, смокините могат да се консумират пресни или сушени през цялата година.
Пълни с компоненти, полезни за нашето здраве, тези вкусни плодове могат да предотвратят някои заболявания и да поддържат жизнеността на нашето тяло.
Ценности и хранителни качества на смокините
Смокинята се предлага в повече от 100 разновидности, а всички видове смокини, пресни или сушени, са богати на:
- витамини А, В1, В5, В6 и К;
- антиоксиданти, като каротеноиди и флавоноиди, които предотвратяват преждевременното стареене на тялото;
- микроелементи и минерали, като мед, желязо, калций, магнезий и калий;
- фибри, които помагат на храносмилането.
Добре е да се знае: сушените смокини са по-богати на микроелементи и минерали от стафидите или сушените фурми.
Освен това, като част от диета или диета, консумацията на пресни или сушени смокини може да бъде насърчавана, тъй като те имат:
- нисък гликемичен индекс, който ограничава скоковете в нивата на кръвната захар, които отчасти са отговорни за съхранението на мазнини;
- висок процент на фибри, които помагат за регулиране на чревния транзит.
По този начин те помагат във фазите на стабилизиране на теглото или могат да се приемат като лека закуска през деня.