Добро или лошо кондензирано мляко
Диетолозите не препоръчват използването на много сладкиши - кондензираното мляко не прави изключение. Според тях, без да се засяга здравето, трябва да приемате не повече от 2 чаени лъжички кондензирано мляко на ден - и то качествено. И въпреки че тази двойка е полезна дума "мляко", тя е на второ място и следователно дава превъзходство не само по отношение на местоположението, но и депозирана върху полезността.
Това не означава, че кондензираното мляко е загубило всичките си полезни свойства. С голям брой сладко кондензирано мляко, може би най-полезното. Той задържа калций, млечен протеин, не използва мая, ароматизатор или оцветител, както при други сладкиши (торти, бонбони, желета, бонбони и др.).
И за да не загубите полезните свойства на кондензираното мляко и да не навредите на тялото си, трябва да е възможно да изберете този продукт.
Добро кондензирано мляко
В магазините голям избор от сладкиши. Как да изберем не само вкусен, но и качествен продукт?
Идеята за направата на кондензирано мляко доминираше от французите отгоре. Но първият му американски патент Гейл Бордън през 1856 г. Това се смята за деликатес за вкус на всичко, което бързо се е разпространило по света и, както ще видим, все още е много популярно.
В рецептата кондензираното мляко се появява през 1881 г. и започва да произвежда растения в Оренбург.
Кондензирано мляко Съставът е абсурдно прост - краве мляко и захар. И никакви други съставки; Няколко технологии за готвене, но най-често използваното изпаряване на млечна вода със захар.
Обърнете внимание на името на продукта. Трябва да звучи като - „кондензирано мляко със захар“ - името на GOST. Трябва да ви предупредим за други имена. Съдържание на млечна мазнина най-малко 85% (ако не повече от 1% - с обезмаслено мляко, ако най-малко 19% - използвана сметана). Все същите гости, позволява използването в кондензирано мляко само на млечна мазнина!
Доброто кондензирано мляко е бяло с нотка на kreyazykam, хомогенно, много плътно и има характерен кремообразен вкус.
Предупреждение - невярно
Кое масло се счита за най-евтино - дясната палма. Тук дефектни и производителите да се опитат да заменят млечните мазнини, които правят автентично кондензирано мляко. В резултат на влошаване не само вкусът, но и загубата на полезните свойства на продукта. Това не е ГОСТ - това е онова. Разбира се, това кондензирано мляко е по-евтино, но струва ли си да се спести, като съмнително здраве? Освен това производителите често правят всичко възможно, за да доят „техния„ кондензиран “, който не е разпознал“ в момента. Те имат един и същ цветен етикет, но защо технологията и рецептата готвят самия продукт - за да покажат, че не бързат.
Предупреждение - животозастрашаващо
Имаше ли случаи при отваряне на буркан с кондензирано мляко, да откриете, че то е захаросано, с възли или естествен цвят? Все още ядете - не изхвърляйте пари. И нищо - излагате на риск здравето си и вероятно здравето на децата си.
Какви са причините за тези промени кондензираното мляко е случаят само при производството на некачествени продукти? Причините може да са различни.
Мухъл
Такъв неприятен квартал също е възможен. Тук най-вероятно е счупена технология за готвене. Патогенната гъба е в банката от консервната фабрика. Не се опитвайте да премахнете плесен, кондензирано мляко и оставете за по-късна консумация. Тези гъби вече са създали мрежа от корени, наистина не виждате. И ефектите от консумацията на този продукт - болнично легло. Има толкова много рискове за здравето?
Условия за съхранение на нарушения
Не се заблуждавайте, че ако кондензираното мляко - то е консервирано, специфичните изисквания за съхранение на продуктите не са необходими. Класическата версия на млякото, съхранявано 12 месеца от датата на производство при температури 0-10 градуса. След това време няма кристализация на лактоза - тук има подсладено мляко. Колко често сте виждали, че кондензираното мляко е седяло на хладилни рафтове, то обикновено се поставя на рафтове, а стайната температура е над 10 градуса. Ако млякото е изложено на студ или топлина, кристализацията започва по-рано.
Бомбаж
Вземете vzdutuyu банка съзнателно - тя вече е ядосан микроби, и да стигнем до болницата с интоксикации малко вероятно искате.
Подсладете живота си и бъдете здрави!