Добрите диети нямат забрани

02.01.2010 г., 10:34 ч. | cme

Как разпознавате добрата диета? (Снимка: imago) Мнозина биха искали да отслабнат в началото на годината и имат за цел да останат слаби в дългосрочен план. Проблемът: Не можете да се ориентирате в диетичната джунгла. Тъй като при много лекове за отслабване килограмите падат в началото, но не всеки от тях води до желания успех в дългосрочен план. Експертът проф. Ursel Wahrburg пише за списанието Еко тест Тествано ръководство за диета. Резултатът: определено трябва да стоите настрана от някои книги като диетата на Аткинс. Обясняваме как да разпознаем добрата диета.

При ниско съдържание на въглехидрати се изисква повишено внимание

Така наречените диети с ниско съдържание на въглехидрати са тенденция от няколко години. За разлика от много класически диети, това не спестява от мазнини, а главно от въглехидрати, т.е. захар, хляб, картофи и тестени изделия. Тези диетични форми са противоречиви сред специалистите по хранене: Екстремните форми, като напр Новата диета на Аткинс от Робърт С. Аткинс (Goldmann Verlag), провалят се напълно в теста. Съществуват обаче и по-умерени варианти като диетата Glyx. Тъй като това прави разлика между добри и лоши въглехидрати и има много плодове и зеленчуци в програмата, то се оценява положително. Книгата се обади Glyx Diet - Отслабнете с чувство на щастие от Marion Grillparzer (Gräfe und Unzer) постигна "добро".

Диети с ниско съдържание на мазнини с добри оценки

Диетите с ниско съдържание на мазнини спестяват мазнини. Това има смисъл, защото маслото, беконът и Ко осигуряват по-голямата част от калориите на грам. Много добре познати програми за отслабване като наблюдатели на тегло или диета Бриджит се основават на принципа на ниско съдържание на мазнини. Тъй като споменатите програми са предназначени за дългосрочен план и също така предлагат предложения за повече упражнения, книгите бяха оценени като „Много добри“.

Какво прави добрата програма за отслабване

Не е лесно за неспециалистите да разберат дали диетата е подходяща за отслабване в дългосрочен план. Формулата за калории „яжте по-малко, консумирайте повече“ звучи просто, но механизмите, които контролират нашето хранително поведение, са по-сложни. Stiftung Warentest наскоро постави 90 диети под микроскоп в специален брой. Експертите провериха по-специално три неща: Ако диетата е балансирана, програмата предоставя инструкции за промяна на хранителното поведение и са дадени предложения за повече спорт и упражнения?

Повече от 1200 калории на ден

Голяма част от диетите на пазара са краткосрочни, едностранчиви или просто твърде радикални. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва да се консумират не по-малко от 1200 килокалории на ден по време на диета за отслабване. Освен това трябва да бъде балансиран и да не е твърде едностранчив. Това е единственият начин да се гарантира, че се усвояват достатъчно хранителни вещества и няма симптоми на дефицит.

Диетата отговаря ли на моите предпочитания?

Без значение колко препоръчителна е диетата от гледна точка на експерта, ако не отговаря на вашия вкус, няма да бъде успешна. Затова прочетете внимателно програмата в началото на диетата за глад: Взети ли са под внимание вашите собствени предпочитания? Практични ли са рецептите и инструкциите за готвене в ежедневието? Ако диетата също отговаря на тези изисквания, имате голям шанс да приведете фигурата си във форма в дългосрочен план.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.