Добрите череши ядат червено, кръгло и здравословно! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Наздраве за черешата! Червените костилкови плодове вече са в сезон и най-хубавото е, че са наистина здрави. Разкриваме какво има в тях.
Лятното време е сезон на черешите, почти всяко дете знае това. Тези малки плодове се предлагат от средата на май до октомври, но тези, които искат техните череши от немско отглеждане, трябва да изчакат до юни или юли, за да ги купят. Има сладки и вишни, които се различават не само по външния си вид, но - както подсказват имената - и по вкуса си. И двата сорта са здравословни обаче!
Череши - перфектният плод за хората с фигура
Много хора свързват черешите със съблазнителни качества; от една страна заради сърдечния им вид, от друга заради сочно-сладкия им вкус. Да не говорим, че самото ядене на череши може да се превърне в чувствено изживяване - особено когато сте двама. Този костилков плод, който се състои от 80 процента вода, е грях, но съвсем не! Само с около 60 калории на 100 грама, не е нужно да се чувствате виновни за закуската с череши. Те получават своята калоричност най-вече от съдържащата се в тях фруктоза; освен това черешите са пълни с важни хранителни вещества.
Черешата - истинска хранителна бомба
Черешите - независимо дали са сладки или кисели - са особено богати на витамин С. 100 грама съдържат около дванадесет до 15 милиграма от този важен витамин и витамин В се съдържа и в черешата.
Бременните жени също могат да се наслаждават на костилковите плодове без колебание, тъй като черешата ги снабдява с фолиева киселина, която е от съществено значение за развитието на бебето, но също така допринася за клетъчното делене и образуването на кръв в собственото им тяло.
Освен това черешите се състоят от минерали като калций, магнезий, фосфор и желязо - всички те са вещества, които осигуряват здрав организъм.
Черешите като източник на калий
Бананът всъщност има репутацията на оптималния източник на калий, но черешите също са впечатляващи в това отношение. 100 грама съдържат огромните 210 милиграма от този важен електролит. Неговата задача? От една страна, регулирането на водния баланс, което също е от полза за сърцето и кръвоносната система.
Калият играе още по-важна роля при предаването на електрически импулси към мускулните и нервните клетки, тъй като недостигът или излишъкът от калий бързо водят до неправилно функциониране на мускулите.
Череши срещу рак и старост
Костилковите плодове получават своя интензивен цвят от оцветители, наречени антоцианини. Това са сред полифенолите, които според научни изследвания действат като радикални чистачи, за да предпазват от увреждане на клетките и по този начин могат също да предотвратят рак. Освен това те могат да помогнат срещу преждевременното стареене, да намалят възпалението и дори да понижат кръвната захар.
Моля, обърнете внимание: колкото по-тъмна е черешата, толкова повече антоцианини съдържа. Вишните обикновено осигуряват по-висок дял от тези вторични цветове.
Спете по-здравословно с череши
Трудно е да се повярва, но този вкусен плод може да направи чудеса дори когато заспите. Когато черешите узряват, когато са изложени на много слънчева светлина, те съдържат и много мелатонин - хормон, който регулира цикъла ни сън-будност. Така че, ако искате по-добър нощен сън, трябва да закусите няколко череши преди лягане. Като алтернатива можете да се задоволите с черешов сок или - дори по-добре! - Хапайте сухи череши. Сушенето увеличава количеството мелатонин в череша със 100 пъти!