Добрият студент планира 5 балансирани и евтини рецепти, 30 € за 40 хранения! Блогът на SIEP

Когато сте студент, краят на месеца често е труден. След като платите за квартира, излети, книги, фотокопия и т.н., понякога в края на месеца не остава много за закупуване на храна.
Ето 5 рецепти, тествани и одобрени от блога на SIEP, които определено ще помогнат на учениците да спестят пари, докато се хранят здравословно и балансирано.
За бюджет от около 30 € е възможно да направите около четиридесет хранения !

Списък за пазаруване за следните 5 рецепти:
1- Домашен сос болонезе за спагети - 10 ПОРЦИОНА
2- Супа от праз - 6 СЕРВИ
3- Киш от тиквички с домати и риба тон - 4 ПОРЦИОНА
4- Броколи с бекон с бекон - 6 СЕРВИ
5- испанска тортила с чушки - 4 СЕРВИ

Съставки за 5-те рецепти
(с изключение на масло, брашно, подправки, чесън и зехтин)

250 мл течна прясна сметана
1 бутер тесто
250 г пушен бекон
24 яйца на открито
1 кг броколи
1 връзка магданоз
500 г гъби бутон
1л мляко
400 г риба тон, консервирана
2,5 кг натрошени домати
1 кг лук
2 кг картофи
3 моркова
2 праз
2 домата
2 чушки
2 тиквички
500 г кайма говеждо/свинско
500 г настъргано сирене
1 кг спагети

* Посочените цени съответстват на скорошни покупки, направени в супермаркет Colruyt.

Можеш Изтегли и за печат тук списъкът на състезанията в PDF файл.

РЕЦЕПТА № 1: Основният домашен сос болонезе за спагети - 10 СЕРВИСИ
Време за приготвяне: 45 минути
Време за готвене: 2 часа
Състав:
- 5 с.л. супени лъжици зехтин
- 5 глави лук
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 500 г мляно говеждо/свинско месо
- 2,5 кг натрошени домати
- 500 г гъби от копчета
- 3 моркова
- 1 C. чаена лъжичка червен пипер
- 1 C. чаена лъжичка смлян черен пипер
- 3 с.л. чаена лъжичка мащерка
- 2 с.л. чаена лъжичка сол
- 1 C. лют червен пипер
- 2 до 4 дафинови листа

добрият
Приготвяне на рецептата: В голяма тенджера загрейте маслото на умерен огън. Добавете лука и гответе 5 минути, докато разбърквате. Добавете смляното говеждо/свинско месо, смесете месото с дървена лъжица и гответе, докато загуби розовия си оттенък. Добавете всички подправки, чесън и дафинов лист, за да придадете на месото по-изразен вкус. Нарежете гъбите/морковите на ситно и добавете нарязаните домати. Покрийте и оставете да къкри на умерен огън за около 30 минути.