Рецепта за тиган с ниско съдържание на въглехидрати броколи - dreamteamfitness
Днес има друга рецепта с ниско съдържание на въглехидрати за вас с тиган с броколи. След Пица с ниско съдържание на въглехидрати от миналата седмица има ястие от тигана с броколи, яйце и сирене. Рецептата се приготвя относително бързо и ви трябват само няколко съставки. Въпреки това, това ястие е пълно с протеини, витамини и минерали.
Както подсказва името, имате нужда от броколи, както и 2-3 яйца и сирене. Броколите са един от любимите ми зеленчуци за всички времена. Освен витамини, той съдържа и много важни минерали и микроелементи и следователно трябва да има постоянно място в балансираната фитнес диета. В този случай използвах пресни броколи, но можете да използвате и замразени броколи. Често той е дори „по-свеж“ и съдържа повече витамини, отколкото суровите броколи от зеленчуковата секция. Яйцата, за предпочитане органични, съдържат добри мазнини и много протеини. Сиренето също има малко мазнини и протеини.
Тук отново всички съставки със съответните хранителни стойности:
Както виждате, тиганът с броколи се отваря общо 700 kCal на какво само 12g въглехидрати са, 48g мазнини и 55g протеин!
Подготовка:
- Накълцайте броколите на парчета с размер хапка.
- Задушете броколите с малко вода при средна температура за около 10 минути с капак в тигана. (Водата не трябва да кипи прекалено, за да не се загубят витамините)
- Когато водата се изпари, подправете броколите с малко сол, черен пипер и индийско орехче.
- След това добавете малко масло в тигана и разбийте яйцата в тигана. След това смесете малко яйцата, така че жълтъците да се разтекат малко.
- Щом яйцето стане малко по-стегнато, можете да изсипете настърганото сирене върху броколите и да загреете цялото нещо в тигана за няколко минути, докато сиренето се разтопи.
Веднъж подготвен, изглежда по следния начин:
Още рецепти с ниско съдържание на въглехидрати можете да намерите ТУК 🙂