ДОБРИ НОВИНИ меню 5 РИБНИ рецепти, приготвени за по-малко от 30 минути; изискан
Добри новини Това е един от най-важните празници в годината за християните. След Великден и Коледа разбира се. Румънците празнуват Благовещение на 25 март.
Християнската традиция казва, че на Благовещение се яде риба, защото това е храната, която яде Спасителят Исус. „След възкресението Исус яде печена риба и пчелна пита, за да убеди учениците си, че е възкръснал.“
Независимо дали искате диетичен продукт (с ниско съдържание на въглехидрати) или искате нормален препарат, представяме днес 5 рецепти за риба, бързи и лесни за приготвяне:
ФУРНА СОСЕМ С АСПАРАГ
LOW-CARB Ингредиенте:
1 скилидка чесън, нарязан
1 ред сьомга
500гр аспержи
Пармезан
зелени
Приготвяне: Загрейте фурната до 170С. Пригответе аспержите. Поставете хартия за печене в тава и поставете рибното филе. Подредете аспержите около рибата. Поръсете с пармезан и печете 6-10 минути.
ФУРНА СОСЕМ, С ПЕСТО И ЗЕЛЕН БОБ
Съставки (за 2 порции):
2 ръце пресен зелен фасул
морска сол и пресен пипер
2 лама
2 филета сьомга по 150 грама всяко
2 супени лъжици връх песто
зехтин
Приготвяне: Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Нарежете главите от зърната и ги сложете в голяма тенджера с преварена вода (и сол) и варете 3-4 минути. Разстелете парче алуминиево фолио върху масата, отцедете половината количество боб и го поставете в центъра на фолиото. Поставете филе от сьомга отгоре, с кожата надолу и го "облечете" със супена лъжица сос песто. Поръсете рибата с малко зехтин, лимонов сок и подправете със сол и черен пипер. Увийте сьомгата във фолио. Повторете същите стъпки за другия раздел. Поставете сьомгата в тавата и я поставете във фурната за 15 минути. Извадете го, оставете го да се охлади за 5 минути и след това го прехвърлете в чиния.
ПЛОД И БРОКОЛИ ОТ ПУШЕН СОСЕМ
съставки:
5 яйца
1 шепа букети броколи (да речем 100 г)
100g пушена или маринована сьомга
1-2 супени лъжици зехтин
Приготвяне: намажете купата със зехтин, сложете разбитите яйца, добавете нарязани броколи и сьомга и сложете във фурната за около 30 минути (докато яйцата се сгъстят и покафенят малко).
ТАКОС С СОС С РИБА И ЛАЙМ
съставки:
За сьомга:
500г филе от сьомга
2 чаени лъжички червен пипер
1 чаена лъжичка гранулиран чесън
1 щипка захар
сол пипер
За соса:
200 мл кисело мляко
1 чаена лъжичка лют сос (като Sriracha)
1 супена лъжица сок от лайм
сол пипер
За сервиране
8 листа от тортила или начос
1 ръка маруля (или нарязано зеле)
резенчета лайм
мариновани филийки халапеньо (по желание)
Подготовка: Поставете алуминиевото фолио върху грил тигана и го оставете да се загрее. Измийте сьомгата, разтрийте я със сол, захар, черен пипер, червен пипер и чесън. Изпечете сьомгата на скара и я оставете за около 8-10 минути с кожата надолу, докато тя проникне и се сготви равномерно. Оставете сьомгата настрана. За киселото мляко и соса от лайм смесете всички съставки и подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с няколко филийки авокадо.
ФУРНА СОСЕМ, С ЛИМОН И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Съставки (за 2 порции):
1/2 тиквички и 1/2 тиквички (или по-малко парче)
1/2 червен пипер
1 голям домат или няколко череши
1 червен лук
морска сол и пресен пипер
2 лама
2 филета сьомга по 150 грама всяко
зехтин
Подготовка: Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Нарежете зеленчуците и лимона на филийки. Поставете парче алуминиево фолио на масата и поставете зеленчукова смес в центъра на фолиото. Поставете филе от сьомга отгоре, с кожата надолу, поръсете рибата с малко зехтин, със сок от лимон и подправете със сол и черен пипер. Увийте сьомгата във фолио. Повторете същите стъпки за другия раздел. Поставете сьомгата в тавата и я поставете във фурната за 15 минути. Извадете го, оставете го да се охлади за 5 минути и след това го прехвърлете в чиния.
Други заглавия:
Сърцето е един от най-важните органи, но малко от нас му обръщат внимание ...
Кардамонът е мощна подправка, която също изглежда има лечебни свойства като ...
Портокаловият сок дразни лигавицата на гърлото, както и подправките, газираните напитки и сухите храни.