Пробиотични напитки, новите сокове Elle à Table

Вече знаем: доброто здраве на нашите черва зависи от нивото на стрес и безпокойство, но също така и от качеството на нашата кожа и защитата на имунната ни система, но как да стимулираме естествено вашата микробиота. Ами ако разтворът е във ферментирали напитки? Някои отговори с Caroline Hwang, автор на пробиотични напитки, в Marabout.

table

За повече информация, пробиотични напитки, 7 март, Marabout, 10,90 евро

Какво представлява пробиотичната напитка ?

Напитката е обогатена с пробиотици чрез ферментация. Последното не е ново явление, но датира от зората на времето, когато хората, за да запазят храна, ферментирала храна и напитки. Рехабилитирани днес от здрави момичета, които го виждат като екологичен процес против отпадъци, който концентрира хранителни вещества и минерали, необходими за правилното функциониране на нашите черва, те се представят като здравни напитки par excellence.

Здравословното хранене на момента

Ако вече познавахме комбуча, произхождащ от Централна Азия, приготвен от сладък черен чай с вкус, подобен на този на сайдер и кефир, вид лимонада от предците, чиято рецепта се предаваше от майка на дъщеря, като тайна на здравето и красота. Други, по-малко известни натурални газирани напитки са също толкова лесни за приготвяне. Необходимо е само малко търпение.

Ако всички тези ферментирали напитки са толкова популярни, това е така, защото те са малко отвари за повишаване на имунитета. Съюзници на здравето и красотата на органичните рани с храносмилателни добродетели, които обещават красива кожа и спомагат за подобряване на транзита, те участват, в допълнение към балансираното хранене и редовната спортна практика, според автора, в доброто чревно здраве и това на нашето чревно транзит чрез укрепване на имунната ни защита, като същевременно предпазва клетките ни от оксидативен стрес. Мехурчета, без които би било погрешно да се прави, особено след като са лесни за приготвяне. Има просто !