Добри храни - яжте и пийте в крак; душа и тяло събрани заедно

Пиенето и храненето поддържат душата и тялото заедно

Как да изберем вашето професионално кухненско оборудване ?

Следователно получаването на подходящото професионално кухненско оборудване е един от най-важните аспекти на успеха на ресторанта. Закупуването на грешно оборудване ще повлияе на рентабилността и конкурентното позициониране. Затова преди да направите покупката си, трябва да вземете предвид нуждите си и да извършите задълбочено проучване на устройствата. Това ще ви позволи да създадете елегантна и функционална кухня, като същевременно спазвате бюджета си.

добри

5 съвета за балансирано хранене на работното място

Храненето добре във вашия бизнес остава важно! Всъщност това ви позволява да бъдете в добри условия на труд. Освен това много хора остават седнали през целия ден. Тази поза води до по-лесно съхранение на калории! Затова се грижете за здравето си всеки ден !

Започвам почивния ден правилно

Ако отидете рано сутринта, закуската понякога се жертва. Отделете време за ядене, когато пристигнете в офиса, например с плодове и кафе. Избягвайте обаче индустриалните торти и ако е необходимо, изберете кроасан от пекарната. Впоследствие тази закуска ще ви помогне да избегнете апетита през сутринта или закуската по обяд в столовата.

II Избягвайте ежедневни закуски

Животът в офиса понякога може да бъде труден, тъй като по-специално може да включва лека закуска. Устояйте на изкушението за бонбони и вместо това изберете здравословни закуски като бадеми или лешници. Можете също така да изберете топли напитки като чай или билкови чайове. По този начин този вид напитка прави възможно бързото напълване на стомаха и ефект на ситост.

III Организирайте истински моменти, посветени на храненето

Някои хора са склонни да пропускат обедната почивка и да се хранят бързо пред компютрите си. Въпреки че този тип поведение понякога може да бъде ефективно при извънредна ситуация, това не трябва да е правило. Всъщност организирането на моменти за обяд с колеги дава възможност за момент на общуване и споделяне. Хората ще могат да подхождат към професионалните теми по много по-откъснат начин и да създават връзки.

IV Започнете закуската с "домашни" ястия

Можете да предложите на колегите си колективно хранене! Всеки човек е отговорен за носенето на ястие и последващите действия могат да бъдат направени във файл на Excel. Това събитие ви позволява да откриете кулинарните таланти на вашите колеги, но също и техния произход, например с рецепта за кускус, паеля, баска торта ... Разбира се, хората, които не желаят да готвят, могат да се погрижат да върнат напитки, хляб или прибори за хранене. Можете да проведете това събитие за случаи като Коледна вечеря, приключване на важна сделка, рожден ден на колега ...

V Изберете доставка на храна, за да се храните здравословно и ефективно

Обаждането на специалист по кетъринг може да опрости работата и да се храни добре в приятелска атмосфера. Кетъринг услугите за професионалисти осигуряват доставката на здравословни ястия в Париж, балансирани и свежи в офиса. В допълнение към атрактивните цени, вие се възползвате от богат избор като сандвичи, салати, пикантни пайове, торти ... Единственото ограничение е вашата лакомия.

Не чакайте повече и изберете добра закуска във вашата компания. Няма съмнение, че ефективността ви по време на работа ще бъде забелязана. А също така организирайте тематични ястия за още по-приятни моменти като островния обяд !

Знаете ли кухнята на Нант?

Кухнята в Нант е в услуга на местни продукти, богати на тяхното качество и разнообразие. Рибари, производители, животновъди, сладкари и лозари, всички те се срещат на всички маси. Въпреки че репутацията му не се гради върху емблематични ястия, рецептите на Нант въпреки това съдържат собствен дух благодарение на местните си продукти. Свежа, креативна и разнообразна кухня, истинско ноу-хау, което трябва да бъде открито възможно най-скоро. Това ръководство ще обиколи кулинарните специалитети на град Нант.

Особеностите на нантската кухня

За разлика от други френски градове, кухнята в Нант всъщност не се характеризира с емблематични рецепти. Наистина, обитателите винаги ще мислят с уважение към Клеманс Лефевр и нейното бяло масло и често ще пируват с добра торта от Нант или бургер в Нант. Но специалната кухня на Нант е различна. Неговата особеност и неговата стойност се крият другаде. В действителност, той се характеризира с уникален дух, произтичащ от неговата история, географското му местоположение и характерите, които са го подхранвали. Със сигурност защото Нант е на кръстопътя на море и суша, сладък и солен, растителен и животински. Но и защото градът е обогатен от вкусовете на света, обединен през годините.

В допълнение, много повече, отколкото в други региони, Нант има важна мрежа от висококачествени фермери и животновъди. Затова този град е пълен с готвачи, които се поставят в услуга на тези местни продукти. Те работят неуморно, за да създават и обновяват кулинарния си репертоар всеки ден с уникален вкус.

Най-добрите рецепти в град Нант

Що се отнася до гастрономията, често се споменават Лион, Перигор, Бретан или Ница, но рядко Нант. И все пак градът на херцозите има думата по въпроса, особено в сладките специалитети, които изобилстват в региона. Освен известния Petit Lu, тортата от Нант и други, град Нант е и центърът на Paille d´Or или Tourton. Тортата от Нант е един от любимите десерти на жителите на града на херцозите. Състои се от малко специални съставки, а именно:

  • брашно,
  • захар,
  • яйца,
  • масло,
  • бадемов прах,
  • Западноиндийски ром.

Що се отнася до солените ястия, най-популярното в района със сигурност е крайбрежието на Нант. Можете също да ядете палачинки от черна пшеница, патица от Нант или дори свещеник от Нант.

Освен това сосът от бяло масло е емблематична рецепта за района на Нант. Често се свързва с риба като известното ястие с филе от щука с бяло масло. Това е най-доброто ястие за семейни празници. Разбира се, Нант няма недостиг на рецепти, всяка от които е толкова вкусна, колкото следващата.

Какви са различните видове оцет на пазара ?

Оцетът е основен продукт на френската гастрономия. Винегрети, маринати, сосове ... Той подобрява вкуса на нашите чинии от няколко поколения. Как да се ориентирате между различните сортове оцет, които се предлагат на пазара и кои да изберете?

Приготвянето на оцет

Неочакваното откритие на оцет след окисляване на вино проправи пътя за нови вкусове. В резултат на оцетната ферментация, генерирана от оцетни бактерии, оцетът има вкусови и терапевтични качества, които са му спечелили голям успех. Меден оцет, ябълков оцет, оризов оцет и др. всички произхождат от оцетната ферментация на алкохолна напитка (съдържаща етанол) или узрели и ферментирали плодови сокове. Само балсамовият оцет има особеността да се получава директно от гроздова мъст.