Добре съставени салати - Audiens the media
Когато пристигне топлото време, искате да се храните прясно и леко. Залагайки на добре съставена, питателна салата без излишни калории, е идеално да пирувате, без да се чувствате виновни
Принципът ?
Включете всички компоненти на храненето пълен балансиран, аранжиран в същия контейнер (за предпочитане голяма купа).
Приоритет пред здравословна храна, такива зеленчуци и плодове в добро количество.
Възпроизвеждане на контрасти между текстури (хрупкави, фондан ...), аромати (сладки, солени, кисели, горчиви) и цветове (3: зелено, червено, жълто-оранжево, ако е възможно)
Как да го съставя ?
За добър баланс на купата, половината под формата на зеленина (зеленчуци и/плодове), сурови/варени, добавете една четвърт от бобови растения (леща, боб, нахут ...) или зърнени култури (ориз, киноа ...) или смес от 2, четвърт от животински протеин (яйце, птици, риба или сирене).
Или приблизително: 250g зеленчуци + 125g зърнени култури/нишесте + 75-90g протеини