Добре дошли в света на уличната храна в Того - Валс на нашите съдби - Валс на нашите съдби

дошли

Етикети

Ето ни на пълни обороти през новата година, след церемониалното пожелание на желанията (което ви спестявам), ви каня да тръгнете с мен, за да откриете някои добри ястия, които празнуваме тук, в Того, още точно в Ломе, в столицата на Того.

Хората, които ме познават, знаят, че след четене и писане другата ми страст е готвенето, храната, накратко всичко, което е свързано с „храната“. Веднага след като имам възможност да напусна обичайната си среда, не се колебая да осигуря на небцето си изискания вкус на нови кулинарни открития.

Край на бърборенето, нека бързо вкусим удоволствието от ястията, които откриваме по улиците на Ломе.

Сутрин, когато не искате да закусвате у дома, можете да си позволите услугите на добра дама, която ще ви сервира добра каша на основата на гореща царевица на завоя на улицата: акасан или аклуи, поднесени със сладък или солен хляб, масло, понички (ботокойни, анимирани торта или atchonmon) и фъстъци. В противен случай можете да се задоволите с добро ястие аймолу (ориз с боб) с мака, galifoto Без да забравя акпанма, уангаши или коклози dada.

Аймолу, сервиран в бананово листо/Снимка: Анонимен

Имате и избор между konm с пържена риба (канлами), сардини в масло, с бебе defionfion, или багет със салата и/или сандвич. Не забравям вейи, приятелю и Гали, любимата комбинация от зидари. Градската легенда ще ви даде сила, достойна за Обеликс, да носите пакетите цимент ... хаха

Ястие от конм, канлами и йефесионфион/Снимка: Léa Corinna H.

Около 10 часа сутринта тези, които биха искали да хапнат, могат да се хвърлят абада и ené и/или фъстъци, защо не и няколко филийки лятото или Аманда дори, или просто еблифан баба или dada ако разбира се, това е периодът.

Баба Blifan и azi dada/Снимка: Bénédicta

По обяд е голямото бързане до фуфу бара и други ресторанти за вкус фуфу очевидно, с всички възможни сосове: egbondessi, коклодеси, лека супа, lanmemedessi, dekoudessi ; на akoumé с ademe, фетри, lanmoumou, или бял ориз с гнифоти. Списъкът е дълъг ....