Добрата унгарска ракия няма мач
Всички знаят популярната песен, че подобно на унгарския народ, нашата национална напитка е уникална и консумацията ни предизвиква национални емоции у нас. Сливи, круши и череши, може би няма човек, който при споменаването на тези думи да мисли само за самия плод. Има два вида хора, единият си спомня първия път, когато е консумирал ракия, а другият консумира толкова много, че вече не си спомня. Принадлежа към първата група.
Казаха ми да донеса добра ракия в лагзи, че наистина е грях да се държи в пластмасова бутилка, защото е толкова ценна. Идва направо от Трансилвания и е толкова истинска ракия, че дори последните мисли за сливите в нея се усещат в нея.
Бях достатъчно млад, че споменаването на алкохол също ме накара да треска, но също така, че за мен думата ракия означаваше медена малинова свирка. По това време бяха останали само часове от това отношение.
Отстъпването като сервитьор присъстваше, уредихме залата на начално училище за сватбената тълпа и получихме заповед, че не искат да видят две неща, суха чаша и трезвен човек. Нямаше да бъде проблем, ако ние, необучените сервитьори, първоначално не бяхме разбрали термина хора, но дълго време все пак си вършехме работата доста добре. Проблемът започна, когато гостите пристигнаха и на всички трябваше да се предложи вече споменатата ракия. Двамата самоназначени сервитьори, които насърчиха посетителите да консумират пияни с рекордна скорост, тъй като народите бяха склонни да приемат напитката само ако младият господин също пиеше такава. И младите господа не трябваше да бъдат питани два пъти.