Добър режим на паша, изплаща се ...

Говеда от Квебек, април 1999 г., стр. 13

Доброто управление на пашата се отплаща ...

Управлението на пасищата е толкова важно за бизнеса с краве-телета, че само той може да направи разлика между постната година (без печалба) и тлъстата година (рентабилност на бизнеса). Ето защо е от съществено значение бързо да осъзнаем важността на този ресурс, ако искаме да останем в производството за дълго време.

Експеримент, проведен между 1990 и 1992 г. в изследователската станция за говеда Elora в Гуелф, Онтарио, ще бъде използван, за да се демонстрира стойността на доброто управление на пашата. В този експеримент ние проверихме различни критерии за производителност и ефективност на големи рамкови крави (Charolais, Simmentale и Maine-Anjou) и средни рамкови (Hereford, Angus, Gelbvieh, Pinzgauer и Tarentaise), разпределени според три режима на хранене.

Първият режим се състоеше от 60 акра естествено пасище, разделено на 6 партиди (на ротация). Единственото управление, приложено към това пасище, беше да се сменят партидите крави, когато тревата достигне височина от 3 до 4 инча, за да се избегне прекомерната паша. Вторият режим беше интензивно управлявано (раирано) пасище над 48 декара. Двойките крави-теле бяха въведени в парцела, когато тревата беше висока 8-10 инча и бяха отстранени от парцела, когато тревата беше висока 3-4 инча. Пасището съдържаше подобрена комбинация от 6 треви и 2 до 3 бобови растения. Фосфорното и калиевото торене се прилага през есента в зависимост от плодородието на почвата и азотното торене през пролетта след два цикъла на паша. Трета група крави са били хранени в обора с дажба на люцерна силаж, а телетата са били хранени стелт със смес от люцерна силаж и овес. Дажбата, сервирана в обора, даде подобни резултати на лентовата пасищна стратегия и няма да бъде показана.

Както можете да видите, интензивното управление на пашата спестява площ на земята (спестявайки един декар на крава), което може да бъде интересно, когато цената на покупка или наем на земя е висока (Таблица 1). Също така е възможно да се отглеждат повече крави със същите площи, увеличавайки доходите и подобрявайки рентабилността на бизнеса. Ротационните пасищни крави изпитват загуба на тегло по време на пасищния сезон, за разлика от лентовите пасищни крави, които напълняват. Тази загуба на тегло на кравите изглежда е отразена по време на службата, тъй като средният процент на зачеване на кравите на ротационни пасища е по-нисък (76%) в сравнение с пашата при интензивно управление (83%).