Добър ли е хлябът за вас Fork & Bikini
Бяло, пълнозърнесто . хляб и моята линия

Хляб и здраве
Ако трябва да вярваме на PNNS или „Националната програма за здравословно хранене“, която беше инициирана през 2001 г., хлябът наистина попада в категорията „ здравословна храна ". За да сте в добро здраве, здравните власти препоръчват някои правила на живот. Първо, има консумацията на 5 плодове и зеленчуци всеки ден. След това има практикуване на физическа активност. Към всичко това се добавя увеличаването на захарите, консумирани ден след ден. Имайте предвид, че със сигурност не става въпрос за ядене на повече сладки лакомства, а за възстановяване на баланса. По-конкретно, необходимо е да се въведе (повторно въвеждане) бавни захари по време на хранене. Хлябът е само един от тях и трябва да е в менютата.
Ползите от хляба
Хлябът съдържа сложни въглехидрати. Процесът на храносмилането ги превръща в глюкоза, осигурявайки енергия за тялото. Тази храна съдържа и витамин В, който допринася за функционирането на нервната система и клетките. В състава на хляба откриваме и витамин Е, известен със своите антиоксидантни свойства. И накрая, тази храна представлява източник на минерали, сред които можем да споменем магнезий, калий, калций, желязо и фосфор.