Добър или лош е дестилираната вода за вашето здраве блог за питейна вода IVARIO - навсякъде
Дестилираната вода е абсолютно без замърсители, тъй като е пречистена в термичния процес на дестилация. Той обаче също вече не съдържа никакви минерали. Въпреки това много хора се доверяват на почистващия ефект на водата. Казва се, че дестилираната вода насърчава здравето, като „изхвърля“ патогени от тялото. В някои страни по света той дори се продава ефективно като питейна вода. Въпросът дали дестилираната вода наистина е добра или вредна за вашето здраве обаче не е толкова лесен за отговор.
Какъв ефект има дестилираната вода върху човешкото тяло?
На теория дестилираната вода всъщност е вредна и дори опасна за организма. Ако клетките влязат в пряк контакт с дестилирана вода, те могат да се спукат. Това е така, защото клетките на тялото биха се опитали да коригират хранителния дисбаланс. Ако приемат вода без минерали твърде дълго, в крайна сметка те ще се спукат и това ще доведе до вътрешно кървене или органна недостатъчност.
Дестилираната вода обаче ще трябва да попадне директно в кръвния поток, например чрез трансфузия. Ако пиете само чистата вода, не е нужно да се притеснявате от такива драстични ефекти. Стомашната киселина и слюнката обогатяват дестилираната вода с минерали, преди тя дори да може да влезе в контакт с клетките.
Консумацията на дестилирана вода безопасна ли е за хората?
Консумацията на дестилирана вода обаче не е съвсем безобидна, тъй като тя премахва електролитите от хората. Тялото се нуждае от тях за многобройни процеси. Калцият например осигурява стабилна костна структура и е необходим за предаване на сигнали към мускулите. Желязото е важна част от червените кръвни клетки и осигурява транспорта на кислород в кръвта. Калият е важен за много от ензимните реакции на организма. Липсата на тези вещества може да наруши важните функции на тялото.
Минералите обикновено се приемат чрез храна и питейна вода. Ако се храните правилно, лесно можете да компенсирате този дефицит. Следователно приготвянето на кафе с дестилирана вода, за да не се омекоти ароматът, е напълно безвредно. Проблем става само когато цялата нужда от питейна вода е покрита с дестилирана вода. В дългосрочен план приемът на храна сам по себе си вече не може да компенсира минералния дефицит, поради което бързо се развиват симптоми на дефицит, които бързо биха били опасни за здравето. Ето защо повечето учени и Германското общество по хранене се обявяват против изключителната консумация на дестилирана вода.
Може да се използва тест за вода, за да се определи колко високо е съдържанието на минерали във вашата вода от чешмата.