Доби - Whippet - F-J
влажност
Влажността обикновено е стойност, която е посочена или трябва да бъде посочена поне за готови фуражи. "Нормалната" екструдирана суха храна има съдържание на влага 8-10%. Има и полувлажна суха храна, в която крокетите са малко по-еластични и съдържат повече влага. Тук стойността обикновено е около 15-20%. Стойността за консервираните храни е около 80%. Колкото по-малко вода има в готовия фураж, толкова по-концентрирани са съставките.
Мазнини
Мазнините и маслата принадлежат към основните хранителни вещества заедно с въглехидратите и протеините. Те идват от растителна и животинска храна. Мазнините включват холестерол, триглицериди и свободни мастни киселини.
Мазнините са нетрайни и могат да гранят, особено чрез светлина, по-високи температури, атмосферен кислород, вода и микроби. Ето защо така наречените антиоксиданти (като витамин Е) се намират в много готови фуражи, които трябва да предотвратят този процес. Препоръчително е да съхранявате фуражите на хладно и сухо място и при липса на въздух, за да предотвратите гранясването на съдържащите се в него мазнини.
Мазнините имат различни функции в организма. Те осигуряват енергия, която може да се съхранява в депа и служи като резерв по време на нужда. Освен това мазнините са важни и за много телесни функции и процеси, например за усвояването на мастноразтворимите витамини (A, D, E и K) и други мастноразтворими вещества в метаболизма.
Мазнините също изолират тялото срещу студа и действат като защитна възглавница за вътрешните органи и нервната система. Освен това е част от клетъчната мембрана.
Депо-мазнините, съхранявани в тялото като енергиен запас в мастната тъкан, идват от мазнините, погълнати с храната, но също така се превръщат в мазнини от енергията, доставяна на тялото под друга форма (въглехидрати и протеини) .
Тъй като обаче мазнините са и „носител на вкус“, приемът на мазнини - както при храненето на човека, така и при животните - се е повишил през последните години над препоръчителната дневна доза от 25% от консумираните дневни калории често води до прекомерно съхранение на мазнини (наднормено тегло/затлъстяване (затлъстяване)).
Реактивирането на складираните запаси от мазнини в метаболизма (и по този начин отслабването) често е трудно, доколкото тялото използва бързо достъпна енергия, напр. възстановени от въглехидрати, вместо да атакуват неговите отлагания. В това отношение трябва да се обърне внимание на коригираната на калории диета във връзка с повишена базална скорост на метаболизма на калориите чрез упражнения.
Фруктоолигозахариди
Фруктоолигозахаридите (FOS) са несмилаеми за организма, но спомагат за растежа на здрави бактерии в червата и по този начин за храносмилането. В допълнение, те също имат положителни метаболитни ефекти върху здравето.
В червата FOS захранва здравословните бифидобактерии, които създават оцетна и млечна киселина. Млечната киселина се използва от други положителни чревни бактерии за образуване на маслена киселина, която укрепва чревните стени и по този начин намалява тяхната пропускливост за вредни вещества (чревна пропускливост). По този начин имунната система също се възползва от FOS. Освен това, FOS може да подобри усвояването на калций и магнезий.
Фруктоолигозахаридите се получават от храни на растителна основа. Те са i.a. съдържащи се в банани, чесън, праз, ръж, домати, аспержи и лук, въпреки че чесънът, празът и лукът не трябва да бъдат част от диетата на кучето поради тяхната токсичност за кучета.
FTS/FOS - суха фуражна субстанция/оригинална фуражна субстанция
AGV е съкращението за "Futtertrockensubstanz" и описва всички съставки, които остават след изсъхване на фуража.
FOS от друга страна означава "оригинално фуражно вещество", с което за разлика от FTS се изчислява и водата. Съдържанието е съответно по-ниско за това изчисление.
(За съжаление, терминът FOS е малко подвеждащ, тъй като се използва и като съкращение за фруктоолигозахариди, както е описано по-горе.)