Днес съществува анаболна диета (AD)
Днес има .
на schwibsi »07 януари 2012 21:00
По искане на m3bastixx винаги пиша тук какво готвя по време на анаболната диета (поне обърканата ми версия).
Можете да отправите разрушителна критика, пожелания, предложения, подобрения или заличавания. Мога да го взема.
Вземате:
За тълпата:
1,25 кг нискомаслена кварка
5 яйца
Natreen (течен) като заместител на 200-300g захар, в зависимост от вашия вкус
2 туби аромат на ванилия
1 туба аромат на лимон (алтернативно изстискайте лимон и разтрийте ръба на необработен лимон)
1,5 пакетчета бакпулвер
(Можете да добавите до 100 грама масло към масата, ако имате нужда от калориите мазнини или ако ви харесва малко по-тежки)
За тиган с пружинна форма:
Масло и галета (за небаварци: галета)
Загрейте фурната до 160 °
Поставете всички съставки в купа за смесване и разбъркайте старателно. Опитайте вкусовете и подсладителя (всеки може да е различно сладък, ванилия или лимон;-))
Намажете тиган с размер 26 с маслото отдолу и по ръба. Поставете шепа галета в тигана, завъртете тигана, задръжте го под ъгъл и го завъртете, докато дъното и страничните стени са покрити с галета (помага да се извади тортата по-късно)
Изсипете сместа в тенджерата с пружинни форми, изстържете всичко спретнато със скрепер и го изгладете донякъде.
След това леко (!) Ударете няколко пъти тавата с пружинната форма върху работния плот, така че сместа да стане още по-равна.
Налейте вода в устойчив на фурна съд и поставете на дъното на фурната (така че повърхността да не се напука твърде много)
Поставете пружинната форма на решетка на втората релса отдолу.
Проверявайте зачервяването на всеки 10 минути. Ако потъмнее отгоре или се напука, намалете температурата, само до 140 °, ако това не помогне, до 100 °.
Всяка фурна е различна и може да не се пече равномерно. Ако е зачервен от едната страна, просто завъртете формата във фурната на 180 °.
След 45 минути извадете тортата от фурната за 5 минути.
След това печете още 15 минути.
След това изключете фурната и я оставете да престои една нощ (ако можете да я понесете), или увийте дървена лъжица в отворената врата на фурната, така че да се охлади малко по-бързо и я оставете да престои възможно най-дълго.
Обикновено правя чийзкейка за семейството с масло, грис, ванилова захар и истинска захар. Но аз съм на диета. Толкова трудни лайна. трябва да минат през това сега, когато цяла вечер ядат сладки пред мен и ме принуждават да правя палачинки и спац.
Надявам се, че единият или другият ще изпробва рецептата. Очаквам с нетърпение обратна връзка. Ако не отидете на ултра въглехидрати, надяваме се тук да имате десерт, който да има добър вкус и да не съжалявате.
Re: Днес там .
на schwibsi »08 януари 2012 15:09
За закуска:
250 г нискомаслена кварка, смесена със супена лъжица шоколадов сос Walden Farms.
На обяд:
Свинско филе със сметанов сос
Re: Днес там .
на Терор1046 »08 януари 2012 18:15
Re: Днес там .
на schwibsi »08 януари 2012 19:02
Re: Днес там .
на Терор1046 »08 януари 2012 19:49
Просто не мога да разбера тези хора, които мислят, че трябва да направят AD сега, но нямат представа за това и след това говорят лошо след това!
Основният принцип на AD е: Не KH (с изключение на препоръчаното) и много високо съдържание на мазнини.
250 g MQ: 30 g EW, 1 g мазнини, 10 g въглехидрати
Шоколадов сос Walden Farms: 0kcal 0g KH 0g Мазнини 0gEW
Това хранене почти няма мазнини, което го прави напълно неподходящо за AD.
Съжалявам, но ако не забелязвате/разбирате нещо подобно, трябва да изберете различна форма на диета!
Re: Днес там .
на schwibsi »08 януари 2012 20:11
И не мога да разбера хората, които пишат безсмислени и безсмислени коментари.
Вторият ви пост, макар и значително по-качествен от първия, е уловен на няколко места. Но поне вече мога да поправя грешките ви фактически.
И така, грешките в детайли:
1. Кваркът с ниско съдържание на мазнини, който имам тук, има за 100g: 4.4g мазнини: така че за 250g: 11g мазнини. Това, което имате предвид, са 0,2% мастни кварки.
2. 5% от енергийния прием при AD трябва да идва от въглехидрати. При 2000kcal на ден, което е 24g.
3. Не говорих лошо за AD.
4. Това, което описвате като основен принцип на АД, би било радикална форма на диетата NoCarb, дори Аткинс или Саут Бийч не са толкова явни, колкото ги казвате.
С тлъсто сирене, колбаси, дебрезинер и др., Съдържанието на мазнини в диетата може да се направи и на ден с нискомаслена кваркова закуска.
Ето защо, моля, прочетете се в темата и не разпространявайте история, която не е вярна, защото в противен случай хората не са се информирали или вярват, че НЕ трябва да ядете въглехидрати в нормалните дни на AD.
Тогава се стига направо до факта, че хората вече не ядат зеленчуци, анаболната диета става наистина нездравословна.
И накрая, бих искал да кажа, без обида, всички ние сме тук по едни и същи или подобни причини, така че не трябва да гледате на всичко толкова упорито. В противен случай скоро щях да загубя желанието да публикувам тук каквито и да било рецепти или да запиша опита си.
Re: Днес там .
на Терор1046 »08 януари 2012 21:55
Re: Днес там .
на AYXAYX »10 януари 2012 г. 11:14 ч
Re: Днес там .
на schwibsi »12 януари 2012 11:54
Миналото ми тегло беше 106 кг.
След това започнах да записвам в 104.6. Тази сутрин беше 79,4 кг. Спазвах основно диета с много ниско съдържание на въглехидрати, която разчита повече на протеините, отколкото на мазнините. Тъй като намаляването на теглото за мен винаги е много бързо, винаги имам фази между тях, в които се храня нормално, за да не позволя йо-йо да се люлее твърде далеч и да стабилизирам теглото.
При 75-78 кг намаляването на теглото приключи и тогава просто искам да сваля KFA и да добавя няколко мускула, за да мога да изляза на 78. Целите ми за обучение не са само тегло и KFA, но и няколко други неща. Искам да се върна на дълги разстояния под 5 минути/км, 150 кг клекове и мъртва тяга и 120 кг лежанка (по едно чисто изпълнение), 75 лицеви опори и 20 набирания. Тогава щях да съм щастлив и доволен.
Един мой лекар лекар придружава диетата ми и винаги ми дава идеи какво мога да опитам.
Тъй като дарявам кръв на всеки 2 седмици и редовно измервам кръвното налягане и кръвната захар, поне много добре разбирам няколко основни стойности и изглежда наистина добре какво се е случило през последните 25 кг.;-)