Днес е Международният ден на кафето! 20 любопитни неща за този ликьор

  • Домът
  • Новини
  • Днес е Международният ден на кафето! 20 любопитни неща за този ликьор

Днес е Международният ден на кафето! 20 любопитни неща за този ликьор

Чествано на 29 септември или 1 октомври, кафето има специална история.

днес

Разпространен днес по целия свят, той се приготвя и консумира по различен начин в отделните държави:

В Турция кафето се консумира твърдо, черно и сладко, приготвено на пясък, фина запарка без следа от катран. Студената вода, към която е добавено кафето, се загрява на слаб огън, след което се кипва няколко пъти. След като е отпочинал малко, добавете го върху захарта в чашките.

В Гърция процесът е подобен, с тази разлика, че кубичната захар се накисва в алкохол, който се запалва.

Австрия, пълна с елегантни и изискани кафенета, може да се похвали с по-добър меланж, кафе, сервирано с варено мляко и млечен крем.

Във Франция това е известното кафе au lait, сервирано с мляко, добавено към чашата или отделно, в чиния. Също във Франция „za faux“ се сервира и като по-слабо кафе, което пиещите наричат ​​„сок от чорапи“, от времето, когато чорапите са били използвани за филтриране на сока.

В Италия, родината на еспресото, най-често срещаното е просто еспресо, но също и кафе con panna, със сладка сметана. И списъкът може да продължи с капучино, макиато, лунго, рестрето, романо. Добрите маниери за кафето се научават от детството, когато всички се образоват, че се поръчва капучино до 12.00 ч. През 1901 г. Луиджи Безера изобретява първата еспресо машина, която е усъвършенствана през 1946 г., когато се появява напитката капучино ( кръстен на цвета на дрехите на монасите капуцини).

Португалците предпочитат твърдо кафе, като Bica: изстрел от твърдо и горчиво еспресо.

А в Япония кафето се превърна във важна напитка, която беше свързана с празник на 1 октомври. Въпреки че са признати за тежки консуматори на чай, потребителите на кафе предпочитат много доброто качество. За да намалят бръчките и да подобрят външния вид на кожата, японците се къпят в смес от кафе и ананасова каша.

В САЩ известният е caffee americano, кафе, разредено с много вода. Може би поради тази причина за американците размерът на малко кафе съответства в Европа на голямо кафе.