Специализиран магазин за месо Meerpohl - аспержи
Аспержите намират своя път обратно в нашите кухни през пролетта. Зеленчуците са особено популярни на север. Аспержите се предлагат в много цветове и форми, независимо дали са бели, зелени или лилави, но ние сме сигурни в едно - трябва да кацнат върху чинията! Независимо дали са традиционни, в ризото или като салата - има много възможности за приготвяне и има по нещо за всеки.
Аспержите са чиста витаминна бомба
Въпреки че аспержите се състоят предимно от вода, съдържат много витамини, като напр Калий, желязо, много витамини А и В - аспержите са най-чистата витаминна бомба. С около 20 калории на 100 грама, любимите ни зеленчуци не удрят бедрата и също могат да се наслаждават чудесно и без чувство на съвест като част от диетата. Следователно аспержите са не само вкусни, но и изключително полезни!
Вечеря на аспержи в Meerpohl
По време на сезона на аспержите императорските зеленчуци все по-често се срещат в чиниите на нашите гости. През месеците май и юни сервираме прясно приготвени аспержи в нашия ресторант на Alexanderstraße 370. Вие решавате дали да поръчате вашите аспержи класически свински шницел, картофи и холандски сос, или по-скоро навити на шунка - има нещо за всеки вкус!
Отдаваме голямо значение на регионалните продукти и следователно не само купуваме нашите месни продукти от региона, но и нашите аспержи.
Ако предпочитате да приготвите аспержите си у дома, разбира се, ние имаме решение за вас. Всеки петък от 7:00 ч. До 18:00 ч. Регионалният зеленчуков производител Weinert има щанда си пред нашия магазин на Alexanderstraße 370 и предлага своите висококачествени аспержи.
Яжте аспержи, но с какво? С правилните гарнитури ястието от аспержи се превръща в истински празник. Ако искате да сервирате аспержите си с класически шницел, препоръчваме нашия шницел от отвореното конюшно свинско месо или класически телешки шницел.
Какво върви по-добре с аспержите от парче ароматна шунка? Независимо дали е варена шунка или сурова шунка - можем да ядем аспержите в различни вариации всеки ден. Уникалният вкус на аспержи наистина може да влезе в сила само с подходящата шунка. Разнообразието е голямо и толкова много рецепти могат да бъдат изпробвани.
Имате избор между различни варианти на сурова шунка или варена шунка. Препоръчваме:
- Основна шунка от отворени стабилни прасета, изсушени на въздух или пушени
- Шунка от сърцевина на Амерланд
- Сьомга шунка
- Фермерска шунка
- Шунка от Парма (италиански)
- Шунска гора шунка
- Шунка Serrano (испански)
- Месарски шунка Huntetal
- Традиционна варена шунка, ръчно увита от отворената конюшня
Купете шунка в Олденбург
Що се отнася до шунката, Meerpohl е първото пристанище. Ние гарантираме подходящо за видовете отглеждане на животните, което се забелязва във вкуса на нашето висококачествено и регионално месо.
Сурова шунка като Шунка от Олденбург, пушена или сушена на въздух от отворените конюшни, свинско месо, фермерска шунка, пармска шунка или Холщайнер се съчетават идеално с вашето ястие с аспержи.
Варената шунка включва шунка като фермерска шунка, пражска шунка от бохемската кухня или сочна шунка. В допълнение, основната шунка, която се характеризира със своя особено пикантен аромат. Коя шунка в крайна сметка ще изберете, зависи изцяло от вашите вкусови рецептори, всички те са вкусна гарнитура към вашето ястие с аспержи.
Ако искате да научите повече за отглеждането на нашата отворена стабилна свиня, кликнете тук.
MEERPOHL Specialty Meat Shop GmbH
Alexanderstraße 370 26127 Oldenburg Телефон: 0441 350 399 0 Факс: 0441 350 399 49
Работно време: понеделник - петък: от 7:00 до 18:00 часа в събота: от 7:00 до 14:00 часа