Дълголетие 12 чудесни съвета за добро стареене!
Портрет на спокойна и красива жена
Диетата в Окинава се основава главно на диета с ниско съдържание на калории (около 500 kcal по-малко на ден, отколкото на Запад) и ниско съдържание на мазнини.
В допълнение към нискокалоричните ястия, диетата на Окинава се основава на много специфични принципи. Всъщност японците имат навика да спрат да ядат, преди да са напълно доволни. Те изяждат само 80% от глада си. Това се нарича Хара Хачи Бу. От друга страна, те сервират само малки порции (Kuten Gwa).
За разлика от французите, японците ядат много малко месо и ядат 7 плодове и зеленчуци дневно. Почти 80% от диетата им е зеленчукова. И работи !
Риба, плодове и зеленчуци. за да запазите всички свойства и предимства на храната, по-добре е да я ядете сурова или недоготвена.
Освен че повишава чувството за ситост, кафявият ориз е отличен източник на енергия и въглехидрати. Да се консумира без умереност на закуска, обяд и вечеря.
Ниско съдържание на мазнини, но богато на минерали и витамини, водорасли, билки и подправки са основни елементи на диетата в Окинава.