Дългият път към храносмилането - planete sante

АВТОРИ
2. След преминаване през хранопровода, храната достига стомаха, който е отговорен за намаляването му. Прави това по два начина. Механично, чрез месене и смачкване с помощта на мускулите, с които е облицовано. И химически, чрез солната киселина тялото произвежда (1,5 литра на ден) и ензим, пепсин. Това разгражда протеина на по-малки парчета, аминокиселини, които ще се усвоят допълнително при храносмилането.
3. Химусът, течността, която напуска стомаха, след това навлиза в тънките черва., което ще завърши разграждането на храната. Дълъг от четири до шест метра, той се състои от три части: дванадесетопръстника, йеюнума и илеума. Първият води до два канала, единият от панкреаса, а другият от черния дроб и жлъчния мехур. Жлъчката, предавана от последните, позволява смилането на мазнините; панкреасът от своя страна е "ензимна фабрика", той произвежда 1,5 литра на ден, който смила мазнини, протеини и захари. Неактивни в панкреаса, ензимите не работят, докато достигнат тънките черва.
Стомашен байпас, късо съединение
Операция, предназначена да помогне на хората със затлъстяване да си възвърнат по-здравословно тегло, стомашният байпас заобикаля част от пътуването, представено тук. Целта? Съкратете абсорбционната повърхност на тънките черва, като съкратите дължината му. Това ще стане чрез "включване" на йеюнума в стомаха и драстично намаляване (от 1 литър на 50-100 мл) обема на последния. Следователно дванадесетопръстника е ефективно късо съединение и тънките черва съкратени. Тази интервенция причинява малабсорбция на храната и по този начин намалява количеството калории, които преминават през тялото, което води до загуба на тегло.