Дюля, зимната витаминна бомба Ами; годни

Сладко от дюля, компот от дюля, компот и сирене от дюля все още бяха на мода в продължение на няколко десетилетия. Тогава беше малко забравено, но сега отново все повече хора откриват вкусните и здравословни плодове.

Една дюля всеки ден

По форма наподобява ябълка, но показва значителни разлики в цвета и вкуса. Поради характерния си жълт цвят, леко стипчив, пикантен вкус, той не се смесва с други плодове. Има две разновидности, дюля и дюля круша, които се различават само по формата си. Историята на плодовете датира от векове и е била предпочитана главно заради лечебните си ефекти.

Витаминна бомба

Подобно на ябълките, той е богат на витамини и минерали, ябълчена киселина, дъбилна киселина. Съдържа витамини А, В1, В2, С, Е, Р и повече от 27 вида минерали, включително фосфор, калий, желязо, калций. Неговите влакна се разтварят по време на узряването и се образува пектин. Сред плодовете дюлята има най-високо съдържание на пектин. В резултат на това шлакообразуващите вещества попадат в червата, което облекчава симптомите на запек. Също така е уникален по съдържание на витамин Р, който понякога предотвратява или насърчава заздравяването на кървене.

---