Дюлево желе с агар-агар - рецепта
В рецептата се използва екстрактът от червени водорасли. Това спестява калории и позволява на дюлевото желе с агар да се желира по естествен начин.
Съставки за 4 порции
| 1.5 | кг дюли
| 1.2 | л вода
| 300 | мл ябълков сок
| 2 | Чаена лъжичка агар агар
| 2 | Супена лъжица лимонов сок
| 400 | g захар, бяла
| 4-ти | Бр. Буркани с винт, á 400 мл
Други категории
- Плодови рецепти
- Веган рецепти
- Есенни рецепти
- Нискокалорични рецепти
- Немски рецепти
Подготовка на рецепта
- За да премахнете пухчето от плодовете, разтрийте енергично с кърпа. След това измийте със студена вода и нарежете плодовете на големи парчета. Премахнете стъблата, цветните основи и семената.
- Поставете парчетата дюля в голяма тенджера и налейте водата. Оставете бавно да заври на котлона. Оставете да заври за 1 минута и след това покрийте и оставете да къкри леко около 45-50 минути при ниска температура.
- Междувременно настелете кухненско сито с тензух и го окачете над голяма тенджера.
- Отцедете меко сварената дюля в гевгир и оставете да се охлади за 15 минути. Изцедете внимателно плодовете с черпак за супа, за да не попаднат мътни вещества в изтичащия сок.
- За желето са необходими 1,5 литра сок. Ако е необходимо, долейте ябълков сок.
- Оставете сока от дюля, лимоновия сок и захарта да заври. Смесете агар-агара в малко вода, добавете към желето и оставете всичко да ври 4 минути. Отстранете всяка пяна и това Дюлево желе с агар агар разбъркайте няколко пъти.
- Изсипете готовото желе в чисти бурканчета с винт, затворете плътно, обърнете с главата надолу и оставете да се охлади.
Подобни рецепти
Бресо домашно
Домашното Bresso има наистина страхотен вкус. Тази проста рецепта е силно препоръчителна.
Масло от къри
Маслото от къри е рецепта за много случаи - или го оставяте да се разтопи на шницел, или го намазвате върху хляба.
Свинска мас от баба
Свинската мас на баба се състои от прости съставки и фини билки. Това често се сервира като разпространение.
Разпространение на леща
С тази рецепта получавате вкусен лещен намаз за хляб, който е лесен за приготвяне.
Домашно билково масло
Билковото масло е задължително при всяко барбекю и лесно можете да си приготвите сами с тази рецепта.
Разпространение на патладжани
Това вкусно и здравословно намазване с патладжани превръща всяка закуска в кулинарна наслада.