Дизайнерска храна Допингът за глупавите
■ Причудливата смес, внесена от Америка, кара мислите да танцуват и цикълът да се срива
Не само културистите си падат по изкуствени магически отвари, които обещават „физическо върхово представяне и сутрешен старт“. „Дизайнерска храна“ е модерна незабавна храна, която също предлага перспектива за „острота на мисълта и подобрена способност за концентрация“ и „повишена креативност и умствена годност“. Причудливата смес е в САЩ от години. Праховете се състоят от протеини, витамини, минерали и стимулиращи вещества. Предполага се, че аминокиселините, съдържащи се в храните, причиняват "скок на невротрансмитерите" в мозъка. Предполага се, че мислите танцуват - противоречив извод, който се връща към тезите на американските учени Санди Шоу и Дърк Пиърсън. В своята работа Life Extension, която се превърна в култова книга в хипи средите, двамата продадоха пряка връзка между хранителните добавки, които сега се съдържат в Designer Food, и трайното щастие в живота. Райската връзка все още не е доказана.
Но децата сред потребителите изглежда целят точно това: „С Fast Blast можете да пиете дълго време, без да забелязвате много“, ентусиазиран е фен на храната, „Ефектът е сравним с този на амфетамина.“ Хранителният компонент кофеин го прави възможно. Нищо чудно, че митническото разследване познава случаи, „при които някои хора са преминали с колапс на кръвообращението поради поглъщането на такива продукти.“ Преди няколко седмици те конфискуваха 1,5 тона дизайнерска храна от самолет, директен внос от Америка, което беше класифицирано като „диетична храна“ е деклариран. С този правен статут вносът и разпространението ще бъдат лесно възможни. Но дори състоянието на диетата е противоречиво, защото трябва да се докаже „специална хранителна цел“. А свързаната със здравето реклама като „увеличава способността за мислене“ също е забранена за диетични храни.
Търговците на храни не бяха особено впечатлени от факта, че митниците и полицията са изтеглили праха. Сега праховете вече не се внасят, а се смесват в собствената им държава. Но все още е под въпрос дали „Дизайнерските храни от ново поколение“ ще се продават в бъдеще. Досега нито един орган не е класифицирал немската храна като безвредна. „Тогава продуктите почти не се различават от мултивитаминните препарати, които отдавна се предлагат в супермаркетите“, прогнозира Буц. Томас Майзер