Диверсификация на храната каква храна да се дава на каква възраст

Диверсификацията на диетата е един от големите етапи в развитието на вашето бебе. За да ви помогне да видите по-ясно, проф. Патрик Туниан, ръководител на отделението по детско хранене и гастроентерология в болница Трусо, ни дава основните правила, които трябва да следваме за всяка категория храни.
- Основните правила за разнообразяване на храните
- Ами алергенните храни ?
- Плодове и зеленчуци
- Месо
- Риба
- Млечни продукти и яйца
- Зърнените култури
- Храни, които трябва да се избягват
Основните правила за разнообразяване на храните
- Започва разнообразяването на храните между 4 и 6 месеца, нито преди, нито след това.
- Що се отнася до разнообразяването на храните, е от съществено значение да продължете да давате достатъчно мляко кърмаче до дете до 10 месеца: най-малко 4 хранения или 700 ml/ден, т.е.три бутилки.
- Можете да започнете с плодове или зеленчуци, няма значение. Само не забравяйте, че трябва започнете с малки количества и постепенно увеличавайте дозите.
- Чувствай се свободен да варират вкусове и аромати за въвеждане на широк хранителен репертоар.
Съществуват много догми около диверсификацията на диетата, които причиняват на родителите голямо притеснение. Безполезни и научно необосновани догми според Pr Patrick Tounian. например, не е задължително да разделяте храни, така че децата да научат вкуса на всеки плод или зеленчукови. Дете, което е яло само смесен боб, може по-късно да отхвърли цели зърна. Специалистът също така смята, че няма смисъл да се премахва захарта и солта от диетата на децата, стига те да се осигуряват в умерени количества.
Ами алергенните храни ?
Препоръчително е даВъвеждайте храни с висок алергенен потенциал в ястията между 4 и 6 месеца. Това е за:
- яйца,
- Риба,
- Ядки,
- Фъстък,
- пшеница.
От друга страна, трябва да изминете няколко дни, преди да въведете нов важен алерген в диетата на детето.
Плодове и зеленчуци
- Възможно е да се въвеждат зеленчуци и плодове между 4 и 6 месеца. Няма плодове или зеленчуци, по-препоръчителни от други. Зависи от желанията и културата на всеки. Например, ако живеете в чужбина, може би първо ще въведете екзотични плодове в ястията на бебето си. Логиката е да се предлагат плодове и зеленчуци с най-неутрален вкус, за да започне диверсификация на храните.