Дива зелева супа в кухнята

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ

ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ

ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ

КАПУЧИНО КОРТА С МАСКАРПОН И ШОКОЛАД

Най-честата от супите, препоръчвани при диети за отслабване, е зелето. Наситен, без много калории, той улеснява живота ни по време на лечението.

ИНГРЕДИЕНТИ:

1 средно зеле
1 голяма глава лук
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 целина
3 моркова
3 домата - обелени и нарязани на кубчета
1 тиквичка
1/2 гули
2 супени лъжици зехтин
1/2 връзка магданоз
сол
пипер

Нарежете на ситно нарязания на ситно лук в масло. Добавете настъргания морков и 2-те вида чушки и ги варете заедно за максимум 2 минути.
Слагаме тенджера с вода на огъня. Когато водата заври, добавете настърганото зеле, след това останалата част от настърганите или нарязани на кубчета зеленчуци, като завършите с чушката и лука.
Оставете да ври на умерен огън за около 20 минути.

След като зеленчуците се сварят, добавете зеления магданоз, солта и черния пипер, разбъркайте и свалете от котлона.

---