Дива роза

2017-01-27

Дивата роза (Rosa canina), тревната роза или розовата роза са местни лечебни и подправки, унгарски народни наименования: бук, абаносова дантела, трева, амброзия или дива роза, трън. Неговият плод е шипка, която в някои райони се нарича още петимегег или хецедлин, така че тук растението се нарича още хецедлибор, виното, конфитюрът и чаят, приготвен от плодовете му, са хецедлибор, хеседл сладко и хецедлит. Често можем да го срещнем по горски ръбове и в храсти. Той привлича вниманието с белите си, но розови цветя през пролетта и изгарящия червен цвят на псевдо-културата си през есента.

Широколистен, бодлив храст, нарастващ 150-300 см висок. 5-7 странно крилати, сложни листа с продълговата яйцевидна форма, нарязани по краищата, гладки от двете страни. Венчелистчетата му са светлорозови, огъващи се назад след цъфтежа. Псевдозащитата му е червена, с форма на яйце, гладка повърхност, с космати семена вътре.

Плодове:

Плодът на растението, шипката, се бере, когато е бил ухапан от инея, плодът започва да омеква и да се набръчква. Отличен източник на витамини, 100 г прясно месо от шипка съдържа 400 мг витамин С, което е десет пъти повече от лимона, но също така съдържа витамини А, В, К и Р, желязо и магнезий.

---