Див чесън Причинява дивия чесън да се маркира

Дивият чесън често се описва като „праз без допир“ и поради това често се използва в кухнята като заместител на чесъна - особено сега през пролетта, когато растението е в сезон.

маркира

Но вярно ли е това? Можете ли да се насладите на див чесън - без лош дъх след хранене? Отговорът: за съжаление не! Защото, подобно на чесъна, и дивият чесън съдържа сярни съединения, които постепенно се разграждат - а именно чрез дишането.

също прочетете

Розмарин, мащерка, градински чай Така вирее вашата здрава билкова градина

Билките от лавандула, градински чай, мащерка помагат при настинки и зимен блус

Но не бива да позволявате това да ви възпира да използвате билката в кухнята, защото див чесън е много здравословен. Растението съдържа много витамин С и минерали като магнезий, желязо и калий.

Но внимавайте! Дивият чесън изглежда много подобен на момина сълза. И това е отровно и не е подходящо за консумация. Не забравяйте да подушите листата, докато берете. Ако тези миризми на чесън, можете безопасно да получите достъп до тях.

Между другото: Дивият чесън е на вкус особено вкусен със супа или обработен като песто.