Дисковият жокей на Győr - Győr Plusz Győr Plusz - мечтаеше за пържено желе

Постоянният диск жокей на Győr + DJ е Ernő Füzi, който почти всички знаят, че е професионален готвач. В бистрото си той понякога измисля доста удивителни неща.

„Обичам да експериментирам и да, често си мисля за малко луди неща“, започна Ерн Фюзи. „Това са или вашите собствени мисли, или вашите приятели, гостите ви дават идеи. Най-новото сега е пърженото желе, което всъщност е ренде за желе. "

А Ernő вече показва най-новата си работа, която наистина е като просто кюфте. Той разказва, че не е оставил многото кожи, нокти, уши и опашки, останали от готвенето на желе, да си починат. Не обича да изхвърля нищо, затова потърси решение. И божествената искра се дава от мелницата, в която се добавят „прасетата“, ражда се мляното желе, което се овкусява, оформя и след това се пържи в масло.

"Може да се консумира както топъл, така и студен", продължи Ерно. „Всъщност е малко мазно, не можете да ядете толкова много, колкото можете от класически месен хляб. Добър е и като зеленчукова заливка, но мога да си го представя и с чеснова заквасена сметана или пържена чеснова майонеза. Мисля, че може да се получи чудесно с наздравица, но отново е въпрос на въображение. "

Между другото, Ernő оперира бистрото си в Market Market и предлагаше готовите гробове с желе, наоколо, очаквайки любопитно за мнения и съвети. „Не казах на никого какво е, само за да ме вкусят смело. Почти всички казаха, че е вкусно, може би малко несолено, което в началото го направи наистина вярно. Когато се оказа, че са кнедли с желе, имаше онези, които бяха изумени, тъй като основно не понасяха желето. Радвам се, че всичко излезе добре. Мисля, че всеки готвач понякога има такава случайност, което е, което ситуациите дават най-много. "

---