Дисертация. Сладоледът е горещ: здравословно хранене за китайците, живеещи в Германия

1 Дисертация Сладоледът е горещ: Здравословно хранене за китайци, живеещи в Германия, за да получат докторска степен от Факултета по култура и социални науки в Университета в Люцерн, представена от Yi Chen от Шанхай/ПР Китай Предоставено на Факултета по култура и социални науки на Университета в Люцерн Първи рецензент: проф. Д-р. Bettina Beer Втори рецензент: проф. Д-р Габриеле Алекс Представено на: Година на издаване: urn: nbn: ch: bel-85443

сладоледът

4 iv Семейства в Германия, които не се наблюдават и обсъждат от другите в ежедневието. Следователно тези знания не трябва да се предават и практикуват чрез пряко семейно взаимодействие или чрез действие и език. Те рядко се появяват в семейния живот и трябва да се разглеждат по-скоро като лични хранителни знания и практики. Класификацията на топлата/студената храна е единствената китайска хранителна концепция, свързана със здравето, която е широко обсъждана и използвана от изследваните семейства.

Китайската интернационализация на образованието: анализ на китайско-германското сътрудничество във висшето образование

Заглавие: Интернационализация на образованието в Китай: Анализ на китайско-германското сътрудничество във висшето образование. Встъпителна дисертация за получаване на докторска степен от философския факултет на университета