Печени тиквички с фета за 4 човека - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 12 малки зелени и жълти тиквички
  • 1 глава лук
  • 300 г фета
  • 1 стрък розмарин
  • груба морска сол
  • прясно смлян пипер
  • 10 семена от кориандър
  • зехтин

Подготовка

Загрейте фурната на th. 8-9/260 °.

тиквички

Измийте и подсушете тиквичките, отстранете краищата и ги разрежете на две по дължина. Обелете лука, нарежете го и го поставете в съда.

Полейте със струйка зехтин, поръсете с няколко зърна едра сол, но не прекалено много, защото фетата е солена, изтънете розмарина и поръсете тиквичките с иглите от розмарина.