Диоксини и ПХБ в яйца и мляко, фталати в маслинови масла ... органични продукти

Проучване на "60 милиона потребители" разкрива нива на химикали в млякото, яйцата и маслата, етикетирани като органични. Въпрос: замърсяване на почвата и околната среда.

Няколко научни изследвания показват: продуктите от биологично земеделие обикновено са по-добри за здравето от техните конвенционални еквиваленти. Знаем, че тези, които редовно консумират тези продукти, отглеждани без химически торове и синтетични пестициди, намаляват риска от рак с 25%.

масла

Въпреки това органичното не е замърсено. И това е сериозно проучване на списание "60 милиона консоматори", което казва така, в специален брой, публикуван тази сряда, 5 юни. Асоциацията пресява около 130 основни храни (яйца, мляко, зърнени храни, намазки, готови ястия, ябълки, банани и др.) И открива, че всичко не е перфектно.

Тревожни цени

Ако органичните плодове, изследвани от „60 милиона“, са напълно свободни от остатъци от пестициди, млякото и яйцата - много силно консумирани в биологичния диапазон - имат откровено тревожни нива на диоксини и ПХБ. Цени дори по-високи от тези на техните конвенционални еквиваленти. Диоксините обаче са канцерогенни и репротоксични замърсители (които увреждат репродукцията), токсични за развитието на плода и увреждат нашата имунна система. Що се отнася до полихлорираните бифенили (ПХБ), те са „определени канцерогени“ за хората, според Международната агенция за изследване на рака (IARC).