Диоксини и ПХБ, особено токсични химикали

Диоксините и полихлорираните бифенили (ПХБ) са химикали, които са особено токсични за хората и околната среда. Те наистина са устойчиви органични замърсители (УОЗ), тоест токсични вещества, които се натрупват в живите организми и вече не се елиминират. Тези замърсители биха имали вредни ефекти върху репродукцията (риск от ендокринни нарушения) и вероятно канцерогенни ефекти.

диоксини

• Много токсичен при много ниски концентрации

Диоксините принадлежат към семейство от 210 химични вещества, наречени „органохлорини“ (молекули на въглерод, водород и хлор). Някои от тях са токсични, дори много токсични, при много ниски концентрации: Seveso dioxin, TCDD или tetrachloro-dibenzo-paradioxin (аварията в химическия завод в Seveso през 1976 г. пусна облак, съдържащ TCDD).

Диоксините идват от химични реакции и непълно изгаряне на продукти, съдържащи хлор. Включени са металургия, желязо и стомана, изгаряне на отпадъци ..., както и природни явления като пожари и изригвания на вулкани. Най-голямата отговорност ще бъде с неконтролирано изгаряне на отпадъци (твърди отпадъци, болнични отпадъци). Само изгарянето с много висока температура (над 850 ° C) унищожава повечето замърсени материали.

• Концентрация в хранителната верига

Стабилни, много разтворими в мазнини (липофилни), диоксините се натрупват в почвата, замърсяват растения, животни, които се хранят с тях, храна (риба, морски дарове, млечни продукти и др.) И в крайна сметка човекът. Те се съхраняват в мастната тъкан и са концентрирани в тялото през целия живот. По този начин те могат да бъдат намерени в утробата на майката. Следователно в околната среда те са склонни да се натрупват в хранителната верига: колкото повече напредваме във веригата, толкова повече се увеличават концентрациите. Според СЗО 90% от излагането на хората на диоксини се случва чрез храна (месо, риба, млечни продукти, морски дарове и др.).