Диня - здравословното освежаващо; Природен остров
В горещите дни египтяните вече са консумирали сочни дини преди 4000 години. Този плод е все още много популярен и днес, високото му съдържание на вода и вкус го правят почти без калории, здравословно освежаване. Яде се предимно прясно, сурово, но са известни и вкусни рецепти за дини, като бола и различни смутита, които са основни съставки за събитията през лятната градина.
Калории и витамини
Динята или „динята“ (както казва и немското, английско име) съдържа предимно вода, около 95 процента. Освен водата обаче, тя съдържа и много витамини А и С, което е придружено от забележимо съдържание на желязо и ниско съдържание на натрий. Заедно те прочистват бъбреците ви перфектно. Дините имат малко калорично съдържание, само 24 ккал на 100 грама. Струва си да се знае, че семената съдържат и много витамини, минерали, мазнини и протеини.
Основната зона на разпространение на сезона на дините продължава целогодишно. В Унгария обаче, въпреки че напоследък вносът е висок, той може да бъде закупен предимно през летните месеци. Тъй като зрялостта на плодовете не може да бъде определена поради зелената кора на пъпеша, малък трик помага в това: ако динята е тъпа, издава звук, „резонира“ при потупване, тя е узряла. Ако има метален, кух звук, все още не може да се консумира. Тъй като повечето хора не ядат цял пъпеш наведнъж и тъй като той не може да се съхранява в хладилника повече от няколко дни, е добра идея да си купите половин пъпеш. Може да се поддържа свеж, покрит с фолио. Друго предимство е, че веднага можете да видите дали плодовете са узрели.