Диня; ползи за здравето; FitClass Club Titan Sector 3 Букурещ; Стая за аеробика,
Какви хранителни вещества съдържа динята и какви ползи носи тя?
Поради високото си съдържание на бета-каротин, пъпешът е основен източник на витамин А, антиоксидант, необходим за здравето на очите, зъбите и кожата, но също така и основен източник на витамин С, помагащ на организма да се бори с инфекциите и да укрепва имунната система.
Динята съдържа и други каротеноиди като лутеин, зеаксантин и криптоксантин, жизненоважни вещества, които предпазват клетките от вредното действие на свободните радикали. В същото време съдържащият се в изобилие калий играе роля в синтеза на протеини и стабилизирането на нивата на кръвната захар в тялото.
Динята също е умерен източник на витамин К, витамини от В-комплекса, магнезий и фибри. Също така не трябва да забравяме, че семената му осигуряват на тялото значително количество Омега-3 мастни киселини под формата на алфа-линолова киселина.
Как да изберем и как да приготвим пъпеш?
Лятото е времето, когато динята може да се консумира в изобилие. Ако го купувате от магазина, препоръчително е да се съсредоточите върху тези, които са биологично отгледани, по-вкусни и по-богати на хранителни вещества.
Когато избирате пъпеши, е добре да имате предвид няколко неща. На първо място, трябва да се уверим, че плодовете нямат петна, подутини или несъвършенства. Изберете тази, която е доста тежка за размера си, но избягвайте да купувате диня, която е твърде голяма. Кората му трябва да е приятно ухаеща, леко мека и еластична.
След като бъде закупена, динята трябва да се съхранява на хладно, добре проветриво място. След нарязване обаче е най-добре да се съхранява в хладилник. Преди да нарежете, динята трябва да се измие под обилна струя вода, защото нейната кора може да приеме салмонелата.
За да се възползваме напълно от хранителните му свойства, е добре да го ядем суров. От пъпеш могат да се приготвят десерти, шербет, сокове или дори супи. Плодът може да се използва и като съставка в плодови салати, сладкиши и пайове.
Динята може да се наслаждава като такава на закуска.
Динята почиства стомаха и кожата
За ефективно лечение на стомаха всеки ден в продължение на една седмица, яжте диня сутрин на гладно (100-200 грама).
Ако искате да отслабнете за една седмица, яжте само диня за закуска (300-400 грама).