Диня или диня - което е по-здравословно Какво казва диетологът Джанлука Мех
Динята е освежаващ, диуретичен плод, който утолява жаждата, богат е на минерални соли и е много засищащ. Тези плодове са вкусни и идеални за охлаждане през горещите летни дни. Но дините полезни ли са за здравето и фигурата или не? По-добре ли е да изберете диня или пъпеш? Ето препоръките на известния диетолог Джанлука Мех.
„Динята се състои главно от вода (около 90%); минерални соли и витамини. Съдържа предимно калий, фосфор, калций, витамин С и витамин В3. Наличието на фосфор и калций прави динята отличен съюзник на костите. Бета-каротинът също помага на организма да произвежда меланин.
Динята е с ниско съдържание на калории (100 г продукт осигурява около 34 калории), но в същото време е много засищаща, богата на фибри “, обясни диетологът Джанлука Мех.
Когато ядем диня?
„Както при всеки друг плод, препоръчително е да ядете диня в края на хранене, като десерт. Това е така, защото захарите се освобождават по-бавно и по този начин предотвратяват бързото покачване на нивата на кръвната захар и инсулина.
Гликемичните пикове се намесват в процеса на секреция на инсулин и глюкагон и това забавя връщането на чувството за глад “, казва специалистът.
Диня, богата на витамини и антиоксиданти
„Витамините, съдържащи се в динята, като витамин С, могат да улеснят усвояването на желязо в зеленчуци и други храни от растителен произход. Освен това динята е богата на антиоксиданти, които защитават здравето ни ", разкрива диетологът Джанлука Мех (www.gianlucamech.ro).
Диня или диня?
„От гледна точка на здравето и храненето, динята е по-препоръчителна от червената. Това е така, защото съдържа:
- 7,7% повече протеин/100 g
- 20% повече магнезий/100 g
- 28,57% повече калций/100 g
- 2.25X повече фибри/100 g
- 44,35% по-малко фруктоза/100 gТой добавя.
Ядем диня през нощта?
"Консумацията на пъпеш не се препоръчва през нощта. И това по различни причини:
- Храносмилането ни е по-бавно вечер и сутрин. Динята, с високото си съдържание на вода и киселина, може да наруши храносмилането и да доведе до стомашни проблеми. В някои случаи може да доведе до дразнене на червата.
- Това е плод, много богат на захар (дори и да е естествен). Захарта трябва да се избягва през нощта. Не е полезно за здравето и води до напълняване, което никой не иска. Освен това много плодове на пазара могат да се пръскат или инжектират с химикали, за да се увеличи сладостта им.
- Динята съдържа 90% вода. Помага ви да хидратирате, но консумирано късно вечерта, ще ви накара да отидете до тоалетната през цялата нощ. И това ще наруши съня ви. В някои случаи, ако преувеличим с консумацията на диня, можем да имаме проблеми със задържането на вода ", препоръката е на специалиста.
Gianluca Mech е един от най-ценените диетолози. В международен план неговите съвети се следват от звезди като Анастасия Соаре, Сара Фъргюсън - херцогиня на Йорк, Орнела Мути или Силвио Берлускони. В миналото Джанлука стартира две големи кампании за борба със затлъстяването, биейки тревога за разпространението на случаите сред деца и юноши. Кампанията в САЩ стартира с Ивана Тръмп, а в Европа с херцогинята на Йорк Сара Фъргюсън.