Диня EDEKA

Подобно на краставицата, тиквата и тиквичките, дините принадлежат към семейството на тиквичките, но за разлика от тях те се ядат като плод.

EDEKA Рецепта

произход

Динята първоначално идва от Южна Африка. Днес се отглежда основно в Китай, Турция, Иран, Гърция, Испания и Италия.

сезон

Испания, Италия, Унгария и Гърция снабдяват германския пазар от май до септември. В предсезоната дините идват предимно от Израел.

вкус

На вкус динята е освежаващо сладка и водниста.

използване

Пъпешът зрял ли е? Можете да разберете по техния звук. Почукай в купата и слушай. Ако чуете пълна, дълбока нотка, можете да си купите пъпеша с чиста съвест. Ако звучи кухо, плодовете са неузрели или сухи. Освен това узрелите пъпеши са по-тежки от незрелите. Пъпешът е много освежаващ в горещите летни дни, особено когато се сервира охладен. Но пъпешът е подходящ и за плодови салати, шейкове или сорбета. Плодова салата от пъпеш е идеална като освежаващ десерт в горещите летни дни. Динята също ви охлажда в комбинация със студена зеленчукова супа: Не забравяйте да опитате нашата екзотична рецепта за гаспачо.

съхранение

Пъпешите, които не са съвсем узрели, могат да узреят няколко дни при стайна температура, стига да не са разделени. Нарязаните пъпеши и напълно узрелите плодове трябва да се ядат бързо, защото бързо се развалят. Увийте нарязаните пъпеши в прозрачно фолио, за да предотвратите изсъхването им. Пъпешът не трябва да се съхранява дълго в хладилник, защото губи вкуса си. Тя също обича да приема аромата на други храни.