Дини и пъпеши Те наистина ги познават добре Здравей Теско
Ще ви научим как да изберете гарантиран пъпеш, за да не купувате торбеста котка. Можете също така да разберете какво означава името му, дали е подходящо за диети и колко струва най-скъпият пъпеш.
Пъпешите принадлежат към лятото по същия начин, както слънцето, топлината и водата. Той е дошъл в Европа от Азия през 16 век. Това е национален плод в Турция и Гърция. Името му, което напомня на формата си, също е с гръцки произход: думата „мелопепон“ означава „голяма ябълка“.
И да си поиграете с думи - знаете ли, че пъпешът или динята е правилният термин? Ботаническото име на червения пъпеш е диня, ботаническото име на жълтия пъпеш е захарен пъпеш или пъпеш. И двете имена са синоними на ботаническото наименование, така че са правилни и няма значение кое ще използвате.
Пъпешът е плод или зеленчук?
Динята е символ на лятото и може би най-популярният зеленчук. Да, добре сте го прочели - пъпешът е зеленчук! Той принадлежи към семейството на тиквите, подобно на краставиците или тиквичките. Сладкият вкус на пъпеш обаче не предполага, че този сочен плод не е плод. Така че пъпешът, подобно на домата, ни заблуждава, което е плод, но се яде като зеленчук. Може би не сме го объркали твърде много.
Два вида пъпеши за всякакви сладки вкусове
Когато казваме „пъпеш“, не винаги е ясно за какво става въпрос. Има две основни разновидности на пъпеш. Както при плодовете и зеленчуците, това също е малко по-сложно. Нито най-сладкият червен пъпеш не може да се нарече захарен пъпеш, защото захарните пъпеши са жълти. Червените пъпеши са дини. Това е лесно да се запомни - повече сок капе от динята по брадичката ви, защото съдържа повече вода.
Интересни сортове диня
За ежедневните потребители дините са напълно зелени или на райета. Може да е кръгла или удължена и това е всичко. Ако, от друга страна, се запознаете с неговите разновидности, ще знаете, че розовите пъпеши могат да бъдат узрели сладки, а яркочервеният зърнест интериор не винаги показва презрялост.
Първият, който стигна до Захарно бебе. Тъмнозеленото, кръгло, прибл. 4-килограмовите плодове са сладки, зърнести и ако обичате пъпеши, пълни с алкохол, изберете Sugar baby.
На около 4 кг Подарък на слънцето пъпеш запазва яркочервения си зърнест интериор, когато узрее. Интересна е жълтата обвивка.
НА Яносик също е жълт, но не отвън, а отвътре. Неговата светло зелена обвивка с тъмни ивици крие жълт, мек и сочен интериор.
Ако харесвате огромни пъпеши, потърсете Пурпурно сладко, Сузи, Думара, Топ сортове. Със сигурност ще разпознае ивичестата му обвивка, кръгла или овална форма и размер до 12 килограма. Вътрешността на тези пъпеши е надеждно сладка, ароматна и сочна, те имат малко семена и могат да издържат относително дълго време в студената килера.
За разлика от тях Мини любов пъпешът е като джудже. Едва 2-килограмовият пъпеш има малки семена, меко райета тъмнозелена кора и сладък вкус. Можете дори да го отглеждате в по-голяма саксия на вашия слънчев балкон.
Най-известните пъпеши