Dilinem dili За палео диетата ... POKERFOOD
Все повече диети влизат на мода. Без месо, без глутен, палео, реформа, био. Значителна част от тях се характеризират с факта, че техните последователи се въздържат от консумация на определени храни или съставки. До каква степен това може да се разглежда като прищявка и до каква степен може да се разглежда като инициативи, насочени към бъдещето, или може би необходима диета? В нашата поредица от статии разглеждаме това. Запознаването с тях е важно не само за тези, които спазват определена диета, но особено за тези, които не го правят, тъй като може лесно да се наложи човек, който има специална диета, да готви и не боли да разбере какво на заден план.!
Палео диетата повдига доста сериозни философски въпроси от историята. Как да разберем изобщо какво са яли нашите предци? И дори да знаем, трябва ли да им подражаваме? В края на краищата, толкова много векове и дори хилядолетия са изминали от появата на човека, не можем ли да се наложи да се адаптираме към настоящето и в областта на храненето? Абсолютно: Праисторическият образ, че училището ни дебне, че нашите предци са живели в пещери, са били мръсни и са махали с идиот, объркани членове на съперничещи орди, които непрекъснато дебнат около щастливите собственици на пещери заради твърде малко пещери, със сигурност правилно? Не може ли нашите предци да са се разхождали в бели тъкани, да са яли светлина и да са поддържали добри отношения със също толкова възвишените обитатели на околните планети? Шегата настрана: сигурно е, че днешната диета включва много съставки, които нашите предци не са яли, и ако нашата генетика не е свикнала с тези съставки, това може да е проблем за нас.