Дилемата на любителя на бирата Можете ли да ядете, без да изсъхвате?

Това НЕ е биреният корем на Джим Галиган и той иска да остане такъв. Люпчо Смоковски/FeaturePics/Днес

Напоследък бях здравословен, като замених телевизионните си маратони в късните вечери с ранни сутрешни тренировки и обяда си за бързо хранене с домашни сандвичи с пуйка. Докато разработих режима на хранене и упражнения, тепърва трябва да разбера какво да правя с моята мания за занаятчийска бира. Вкусна, висококалорична занаятчийска бира. В идеалния случай искам да пия бирка от 12 унции или бутилка бира всеки ден и все пак да получа постно.

Някой може да каже: „Откажи се, момче от бира!“ Но това е невъзможно. Отначало пиша за бира почти всеки ден и консумацията й е част от непрекъснатото ми обучение за най-голямата напитка в света. Второ, няма да спра да живея само защото се опитвам да вляза в по-добра форма - това е рецепта за провал.

Вместо това трябва да намеря начин да умеря консумацията на калории за бира, за да живея с възможностите си. Целта ми е да намаля до около 750 калории бира седмично, което е приблизително това, което мога да взема, за да издухам бира, докато се опитвам да се върна във форма.

Ако искам да пия бира на ден и моят лимит от 750 калории е разпределен в продължение на седем дни ... изчакайте малко, аз правя математика ... всяка бира, която пия, трябва да бъде под 107 калории. Хм, не мисля, че това ще работи. Причината е проста: не мога да си представя бира, която се вписва в тази граница на калории, която си струва да се пие.

Моето любимо домашно приготвяне в наши дни е Oskar Blues Dales Pale Ale, вкусна консерва, която балансира вкусен профил от боров хмел със солидна малцова основа с вкус на бисквитки и карамел. Има 150 калории във всяка кутия Dales от 12 унции, което се изразходва до около 1000 калории на седмица. И забравете за други любими като New Holland Dragon’s Milk или Schlafly Reserve Imperial Stout, и двете имат двойно повече калории на порция от Dales. Дори и по-леките бири, на които се наслаждавам като Victory Lager (хрупкава, подскачаща версия на лагер в стил Helles), имат твърде много калории на борда. Разходете се.

Единствената занаятчийска бира, която мога да намеря в близост до дома, която се вписва в рамките на моите граници от 107 калории на ден, е Yuengling Light Lager, която е само 97 калории на порция от 12 унции, но просто няма достатъчно характер Има. Ако се откажа от вкусовете си, предпочитам да взема решенията си, основани на броя на калориите, като избера Miller Genuine Draft 64, който съдържа 64 калории на бутилка, или Bud Select на 55 - две от които - всеки ден и почти бъди в моята граница.

Но бирата, която не ми харесва, не си струва калориите; Предпочитам да пия вода и да пестя за бирите, които обичам. И това е планът. Реших да направя безплатна бира през седмицата и да запазя бирените си калории за уикенда. Въпреки че има един недостатък (няма бира през седмицата!), Има някои ясни предимства при този подход.

Първо, това ми позволява да пия бира, която харесвам, в което е и целият смисъл. Освен това, ако нямам бира в ръка в делничен ден, е по-малко вероятно да отида до манкея и да ставам късно, за да гледам телевизия, което може да затрудни събуждането рано на следващата сутрин за упражнения. Освен това, както ДНЕС редактор на диета и хранене Dr. Маделин Фернстрьом отбеляза, че когато обсъждахме бирената диета, алкохолът намалява способността ви да устоите на изкушението, като песента на сирената на онези филийки сирене в хладилника или пакетите бира, които може да имам. Няма бира през седмицата, няма нощни хладилни атаки.

Предпочитам да си спестя бирите за време, когато се забавлявам най-много, като в събота вечер да се мотаем с жена ми, след като децата са в леглото. Силно вярвам, че ако броите калории, трябва да броите калориите си.

Така че това е планът - пазете бирата през уикендите и пийте нещата, които харесвам. Надявам се да се придържам към лимита си от 750 калории, но докато съм наоколо, знам, че няма да съм суетлив. Вместо това ще направя всичко възможно да се придържам към плана и да си простя, ако се проваля малко. Колко щети можете да нанесете през уикенда?

Какво правите с бирата, когато се опитвате да отслабнете? Споделете вашите съвети и пътувания по-долу!

Джим Галиган е съосновател на блога „Бира и уиски братя“, където той и брат му Дон отразяват непрекъснато развиващия се свят на занаятчийската бира и спиртни напитки.

Още храна от ДНЕС

„Бирената диета“ съществува и това е лоша идея
Омир, пусни дуфа и опитай истинска бира от Орегон
Има ли нещо като добра бира без глутен?
Видео: Марта Стюарт организира бирено парти