Ди-индолил-метан (DIM) за жени и мъже - сулфорафан с един поглед
Актуализация (09/2018): Бележки за ди-индолил-метана като хранителна добавка, включително препоръка за продукта: DIM като хранителна добавка
Какво е DIM и как работи?
На първо място изясняваме какво всъщност е ди-индолил-метан или DIM. Това е вторично растително вещество, което може да се намери в кръстоцветните зеленчуци. Точно затова DIM също е представен тук на моя уебсайт. Подобно на сулфорафана, той се съдържа в много видове зеле - по-специално в броколи, карфиол и брюкселско зеле, но също така и в зеле, колераби, бок чо или - както понякога го наричат - в други кръстоцветни зеленчуци като цвекло.
DIM се създава по време на храносмилането на - все още чужда дума - индол-3-карбинол. Това е синапено масло, което се използва в горното Включени са зеленчуци. Тези, които често консумират зеле, трябва да могат да се предпазват добре от свободните радикали и по този начин срещу увреждането на клетките. Тъй като се казва, че DIM има силни антиоксидантни ефекти. Също така се казва, че DIM инхибира два протеина, които могат да причинят рак. Не на последно място, се казва, че ди-индолил метанът регулира хормонално зависими оплаквания - включително симптоми на менопаузата, предменструален синдром (ПМС) и проблеми с простатата, а затлъстяването също има влияние.
DIM влияе върху метаболизма на естрогена
Нека стигнем до въпроса каква е разликата между „здравия“ и „болния“ естроген. По-точно, те са вещества, които се създават, когато хормонът се разгражда в тялото ни. Тези вещества се наричат метаболити. Това са междинни метаболитни продукти, които могат да имат както благотворно, така и вредно въздействие върху нашия организъм и здравето ни.
Сега положителният ефект на DIM се дължи главно на влиянието му върху метаболизма на естрогена. От една страна, DIM благоприятства образуването на естрогенни метаболити, които имат антиоксидант и по този начин благоприятен ефект върху тялото. От друга страна, той намалява вредните метаболити на естрогена, които т.е. увеличават риска от рак на гърдата и матката и наднормено тегло. Нека разгледаме по-отблизо тези и други ефекти.
Проучвания върху ефектите върху рака на гърдата и простатата
Американско пилотно проучване изследва ефектите на DIM при жени в менопауза с ранен стадий на рак на гърдата. Те получиха хранителна добавка DIM за един месец. Установено е, че причиняващият рак метаболит на естроген може да бъде намален при всички участници. Това води до заключението, че DIM влияе върху здравословния метаболизъм на естрогена и следователно може да играе роля в превенцията на рака (източник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15623462) През 2016 г. това беше потвърдено с друго проучване (източник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5059820/). В резюмето тук се казва, че има убедителни доказателства за връзката между диетата и рака на гърдата. Изследването на биоактивния DIM показа химиопрофилактична активност във всички стадии на рак на гърдата.
За да отговорим на друг въпрос, който зададохме в началото на нашия текст: В мъжките тела има и естроген. В днешно време мъжете над определена възраст са склонни да имат неестествено повишено ниво на естроген. Това може да включва водят до затлъстяване, уголемяване или дори рак на простатата. В едно проучване изследователите отбелязват, че DIM намалява растежа на раковите клетки в простатата със 70% (източник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12665522). От това се стигна до заключението, че DIM е в състояние ефективно да инхибира размножаването на раковите клетки на простатата. Тези свойства са потвърдени в друго проучване с мишки (източник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15305338).
DIM за ПМС, в менопауза и срещу токсини от околната среда
Поради предполагаемите положителни ефекти на DIM върху хормоналния баланс, той също може да бъде изключително полезен при предменструален синдром. Свързаните симптоми като болка в гърдите, сексуална неприязън или промени в настроението се дължат на излишък от вредни метаболити на естрогена. Същото се отнася и за симптомите на менопаузата. По време на менопаузата жените често страдат от хормонален дисбаланс, който се проявява в горещи вълни, проблеми със съня, промени в настроението и безпокойство. И тук има дисбалансирано ниво на хормона, което трябва да бъде върнато в равновесие с помощта на DIM.
Друг риск за нежелан излишък на естроген може да дойде от околната среда. Има многобройни химикали, които имат подобен на естроген ефект - като синтетични хормони или пестициди. Ако ги погълнем с храната си, съществува риск в организма да се развият вредни метаболити на естрогена и да причинят вече описаните в тялото вреди - както при мъжете, така и при жените.
Кога мога да използвам ди-индолил метан?
Можете да вземете DIM по няколко причини:
- споменати превантивни заболявания и оплаквания
- насърчаване на здравословни нива на естроген
- Поддържащо лечение на описаните заболявания
- придружаваща хормонозаместителна терапия
- борба с различни симптоми на оплаквания, свързани с хормони
- за "естрогенна детоксикация"
- за борба със свободните радикали
Консумирайте зелевите зеленчуци няколко пъти седмично
За да предотвратите заболявания, най-добре е да консумирате зеленчуците, за които се споменава няколко пъти седмично. Най-добре е винаги да използвате различен зеленчук, за да можете да се насладите на различните хранителни състави във взаимодействие с DIM. И тя трябва да е органична - макар и само поради опасността от токсини в околната среда в конвенционалните зеленчуци.
Препоръчва се зелевите зеленчуци да се консумират възможно най-сурови, тъй като съдържанието на индол-3-карбинол и по този начин на DIM намалява при нагряване. Можете да използвате къдраво зеле или няколко цветя броколи като сурови зеленчуци в смути, например, можете да хапвате колбаса, докато гледате телевизия и има вкусни рецепти за сурови храни за други видове зеле (например карфиол или заострено зеле) паста, направена от сусам, фурми, джинджифил, чесън, кориандър и пресен портокалов сок (с удоволствие ще предам точната рецепта при поискване). Ако предпочитате да готвите зелето, моля, направете го внимателно (ето статия за това как да готвите броколи възможно най-здравословно). Най-добре е просто да го бланширате, така че да е приятно твърдо за ухапване.
Приемайте DIM като хранителна добавка
DIM като хранителна добавка може да има смисъл, ако искате да облекчите симптомите или да лекувате по-сериозно заболяване - в консултация с Вашия лекар! - искам да подкрепям. Предлагат се различни концентрации, при което обикновено не трябва да се надвишава доза от 400 до 500 mg на ден. Прочетете препоръките на доставчика и, за да бъдете сигурни, помолете Вашия лекар да избягва взаимодействието с други лекарства. Препоръчително е да вземете оригиналното вещество Индол 3 карбинол в.